普洱茶赋

茶之为木,母于自然。茶之为饮,发乎农炎。茶之为植,始自九原。菁华百品,普洱者当属佼佼。

所以为普洱,源之者其水土。彩云之南,天地钟灵。滇海之域,山川毓秀。云霭蒙蒙于不染,雾露润润于有滋。生机盎然,灵慧勃发,宝势浩浩于无穷。

所以为普洱,异之者其造化。取以大叶,杀以青鲜,始以揉捻,继以分析,或蒸压,或渥堆,或酝酿,或浸润,措次如也,成色彰彰于迭出。

所以为普洱,绝之者其质素。基以多酚,酵以多霉,解以多糖,化以多活,禀赋其中,优越其后,耽而愈香,久而愈重,声闻赫赫于瀛寰。

所以为普洱,妙之者其营卫。悦目则于琥珀,赏心则于芝兰,益生则于富涵,延年则于殊性。一饮而悦然,再饮而陶然,三饮飘飘而欲仙。

噫嘻!普洱以为友,则清境而于心,厚境而于情,永境而于寿,南极之望,不亦及乎!