香港和广东广东、香港一带是普洱茶最大的消费和贸易集散地。尤其是香港，从二十世纪50年代到70年代，普洱熟茶不但已经成为港人的日常饮料，香港茶商还大量出口普洱熟茶到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港也可以说是...
香港和广东广东、香港一带是普洱茶最大的消费和贸易集散地。尤其是香港，从二十世纪50年代到70年代，普洱熟茶不但已经成为港人的日常饮料，香港茶商还大量出口普洱熟茶到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港也可以说是...
网讯 近日，兰州兰茶坊普洱香茶馆在兰州正式开业。兰茶坊是一家以普洱茶销售为主的高端加盟连锁经营企业，现已成为普洱茶连锁经营市场的领头羊。 兰茶坊能够迅速发展，走的是生产、收藏、零售协调发展的科学...
为解决普洱茶由于加工工艺特殊性所带来的质量不稳定等难题，我省专家创造性地提出了将纯化微生物种应用于普洱茶生产，以提升普洱茶质量的科学方法。满杯红汤，缕缕茶香。特殊的原料、环境、加工工艺（"微生物固...
2015年9月24日，云南省茶叶产业办公室主任、农业厅茶叶产业处处长王兴原，莅临凤庆龙润茶业有限公司调研指导工作。凤庆县茶办相关领导陪同调研。 王兴原主任（右三）莅临凤庆龙润调研 在凤庆龙润茶业有限...
花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再筛除干花，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶...
渥堆发酵，温度把控见真章熟茶，就是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵后而制成的茶叶。是云南现代茶人以社会化大生产为前提发明的新工艺，其发酵过程归结为：在晒青毛茶上按一定比例洒上水，使茶湿润，然后用...
普洱茶在后期发酵很复杂，由于普洱茶中的蛋白质含量少，使得有害菌很难生存。后来也从另外一位专门从事微生物研究的学者得知在酸性环境下，有害菌很难生存，大多数是有益菌，普洱茶发酵呈弱酸性，因此大多数为有益菌...
滇红，云茶千亿产业的新引擎无论是从历史还是现实的角度看，茶叶都有当之无愧的理由成为彩云之南的一张响亮名片。事实上，云南也正在沿着这条道路一路狂奔，千亿云茶，就是一段时间内的目标。云茶一产"病重"、二产"...
无论是从历史还是现实的角度看，茶叶都有当之无愧的理由成为彩云之南的一张响亮名片。事实上，云南也正在沿着这条道路一路狂奔，千亿云茶，就是一段时间内的目标。 云茶一产"病重"、二产"发育不良"、三产"扭曲"。...
茶叶科学家这样解读普洱茶生物界是由动物界、植物界和微生物界三界构成的。日常生活中人们往往很少注意微生物界，然而，微生物给生活带来的影响又是极其重大的。在茶叶大家族中最奇特，与微生物关系最密切的就是普洱...
生物界是由动物界、植物界和微生物界三界构成的。日常生活中人们往往很少注意微生物界，然而，微生物给生活带来的影响又是极其重大的。在茶叶大家族中最奇特，与微生物关系最密切的就是普洱茶。普洱茶的神奇，一方面...
无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,茶总能被中国人饮出味道,品出情调。以茶可雅心,以茶可行道;以茶利礼仁,以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶,雍容华贵的大红袍,清新怡神的铁观音,养心安体的白茶,健胃养颜的滇红……各...
导读：无论是招呼亲朋，还是自斟自饮，茶总能被中国人饮出味道，品出情调。以茶可雅心，以茶可行道；以茶利礼仁，以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶，雍容华贵的大红袍，清新怡神的铁观音，养心安体的白茶，健胃养...
前天晚上，在北京的一家会所里品百年宋聘，参加的大多是北京演艺界朋友，还有几位顶级普洱茶发烧友。西南农大的刘勤晋教授应邀来介绍普洱茶，席间，我们又聊起普洱茶的安全问题，尤其是普洱茶中菌到底是有益菌，还是...
在众多紫砂壶中，如何挑选到一把好壶？著名紫砂艺术大师顾景舟在他《壶艺说》一文中指出："一件佳美作品的内涵，必需具备三个主要因素--美好形象、结构精湛的制作技巧、优良的实用功能。"一件好的紫砂壶，在形象上要...
一定要让茶业健康发展。茶是我们茶企业的命，很多操作如果伤到行业的未来，再挣钱，也不能干。所以要注意保证价格稳定，维持工艺韵味的正宗。只有让茶业健康、平稳，可持续地发展，才能使我们的茶叶走向全国、全...
10月17日，浙江省茶产业和竹产业成果转化工程启动会在杭州召开。省政协原主席周国富，副省长王建满，省科技厅厅长蒋泰维，省农业厅厅长史济锡等领导出席会议。会议由省科技厅副厅长邱飞章主持。 会上，茶、竹产业...
武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称[肉桂]。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史，由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种，成为乌龙茶中...
我市援建青川地震灾区的各项事业中，又传来令人欣喜的消息，长兴援建指挥部要在七佛乡建100亩标准化茶园、茶叶加工厂房800平方米、茶叶加工设备10台，帮助当地重塑唐代"七佛贡茶"的辉煌，让当地群众的钱包鼓起来。 ...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
