很久以前,北京有一位茶商名叫陈古秋。一天,陈古秋和一位品茶大师在研究北方人喜欢喝什么茶时,忽然想起有一南方姑娘曾托人送给他一包茶叶,他自己还未品尝,他便寻出请大师品尝。冲泡之后,碗盖一打开,先是异香扑...
传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢,其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘...
喝点柑普,品尝夏天的本味夏天来临,那夏天的本味是什么? 人们还以色声味触等来理解时间的属性,如夏天的味道,在中国人看来,就是苦味。夏天的瓜果蔬菜多有苦味,人们甚至直接以苦命名,如苦瓜、苦菜等。《诗经》...
■初春养生选花茶眼下正值初春,万物复苏,阳生生发,为大地带来了无限的生机。 花茶最适合初春养生 这个时期人们普遍感觉困倦乏力,就是通常说的"春困"。这个时候,喝上一杯浓浓的花茶,不仅芳香扑鼻,还...
茶,是说不清的,说不清它是凉是暖,是孤僻是热闹,是丰富还是简约,人要懂得茶,不知道要经历多少千回百转的修行,才能像茶人千利休那般,说出:"除此之外,茶一无所有。"可茶却是懂得人。不然为何芸芸众生要前赴后...
日出而作,日落而息,这亦是茶农生活的真实写照。 黄昏将至,每到这个点,我就坐在爸爸货车的副驾驶上,拿出账本,拿着钱包,装出一副小管家的样子,跟着爸爸去更偏僻的村庄收购茶叶。 一路颠簸,我却毫无...
《云南山头茶》出版发行后,在业界引起很大的反响。该书目前已遍布中国数十个大中城市,包括港、澳、台地区和俄罗斯、韩国、日本等三个国家,创造了中国茶书发行的奇迹,读者好评如潮。 山头茶时代的开创者 ...
文|戴维欧 秋高气爽、微风扑面的季节,有太多思绪,太多情感等着用合适的办法传达。 然而还会有些许人,他们会静坐沉思,点一盏青灯,布置一张简约的茶席,试图用茶汤温热心底的寒凉。 这样的人,都是...
茶以及茶馆文化一、茶文化 茶文化源源流长历史悠久,在浩瀚的华夏文明上下五千年中,色彩纷呈,独成一景。有朋自远方来,或日常的交友待客,捧上一杯清淡的香茗,许多热情和恭敬也往往就蕴涵其中。旧时,饮茶与品...
茶,源于中国,至今已有五千年的历史,而中国发现茶、利用茶的历史,有文字记载的可追溯到周代,距今也有3000 多年的历史。饮茶,在中国人的生活当中可谓根深蒂固,在中山地区当然也不例外。茶不仅仅是一种饮料,更...
茶叶,最古老的国际化非酒精饮料;茶叶,与丝绸一样,在最早的东西方贸易中炙手可热;人们似乎无法把淡雅飘逸的茶香和血腥的战场联系在一起,然而,在某些特别的历史时刻,茶叶的确是人类争夺的战略资源。茶叶,曾经...