章志峰会变一种名为"水丹青"的"魔术"。一盏茶汤，几件简单的工具，经过魔术般的调弄，在毫盏的盏面上，汤纹水脉便犹如一双巧手的牵引，旋即幻变出奇奇怪怪的画面来，有如淡雅的丹青，或似劲疾的草书。若山水云雾，似...
斗笠，源于东方古国，一种遮阳蔽雨的编结帽，具体起始于何时已不可考，但早在《诗经》中就有"何蓑何笠"的句子。至今在茶山水乡仍随处可见。采茶要头带斗笠、腰拴竹筐，遮了阳又蔽了雨，清风偶尔吹起，解下斗笠，那一...
投稿chayedajia@qq.com茶是唯一能让人兴奋又能使人冷静的饮品，所以世人爱茶，也因此引发不少的争议和思考，其中茶气之争也许是最引人关注的了。说茶气存在，是因为很多饮茶人都感受到了它的存在，尤其是笃信传统文...
宋代，由于人们的饮茶方法已经从唐代的煎茶法转为点茶法，因此茶具也相应地发生了一些改变。20世纪，河北宣化发掘出一批辽代的墓葬，其中有一幅点茶图，为我们展示了当时点茶的情景。北宋的蔡襄在《茶录》中专门有一...
图为：禅者、音乐家、文化评论人，台北书院山长林谷芳。万松书院正谊堂/供图循着摇曳烛火，拾级几十阶，5月6日晚，杭州万松书院正谊堂，一场由台北书院山长林谷芳先生主持的茶会正在进行。 初夏的夜晚，城市褪去...
鲁迅先生说过："有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先就必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。"会喝茶，不等于会欣赏茶，而会欣赏茶才能喝好茶，方能探知其佳妙之处，从而达到最高的茶艺境界。...
图为：紫藤庐为大学教授们提供了一个喝茶的场所北宋末茶的气感上升，周渝用宋画来互印。他同时拉开了范宽的《溪山行旅图》的局部图，这幅画中，巍峨的高山顶立，山头灌木丛生，结成密林，状若覃菌，两侧有随从似的高...
文章选自王芳芳的《修要花开到永远》，此书以宋词为媒，讲述了宋代才子佳人们在大时代里的命运，以及他们徘徊不尽，怅望永寄的心事。《且将新火试新茶》全篇六千余字，经作者授权，我们分为"试新"、"清欢"、"佳人"、...
一他黄昏撞进一个破败的寺院，推门投宿，禅房内只见一老僧打坐。他问道：请问师父，此处可有歇脚处?老僧喝道：此处不合驻，行脚更何处?关河任千重，下山只一路。施主是要上还是要下呀?他恍然惊觉，若有所悟，迟疑说...
中国人创造了多样的品茗方式其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。独饮·对饮·品饮·聚饮独饮、对饮、品饮、聚饮是饮茶的4种...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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