名优绿茶龙井茶简介

龙井茶在雨前长, 味甘也豆花平形龙井茶是典型的烤绿茶, 以 "绿、香、味醇、形美" 而说, 是绿茶中的 "皇后"。传统龙井茶都是手工炒的, 现在市面上销售的高档龙井茶仍然是整个手工油炸系统。龙井茶需要茶的手, 茶从锅里, 平静下来的心连贯。龙井茶的技术要求很高, 当乾隆皇帝下了江南, 看完龙井茶后, 又写了《摘树叶的歌》: "火前招标, 老火后, 只有最好的骑马火。西湖龙井茶老名..。炉内继续添加缓慢, 干水壶的枕木旋炒。慢烤精煎有顺序, 坚硬功夫..。现在生产的龙井茶从手工油炸系统到鱼苗, 还对茶叶有很强的技术要求。首先, 摘下新鲜的叶子来传播, 然后开始绿锅 (即固定和建模), 绿壶大约在一小时后的播出后的复苏;在将第一个屏幕的叶子 (除去粉末) 放在通风后, 然后启动辉盘 (即, 干燥和实心的形状), 对茶叶的脚干, 干茶后的惠盘 (茶) 也要筛选, 后筛后第二炒 (即 "全筛头"), 然后筛选出茶叶, 末端等, 最后根据堆的水平, 储存。

龙井茶的品质特点是平整、平整、色泽绿色、口感鲜醇干燥、清淡可口、香气芬芳、清澈明亮的汤, 叶子底部的嫩度均匀成花。

龙井茶按照地理标志保护区域分为西湖区、钱塘江区、更多的国家级产区, 生产龙井茶为西湖龙井、钱塘江龙井、悦州龙井。

西湖龙井茶

西湖风景区和杭州市西湖区西湖、龙码头、周浦、转池、西塘等是龙井茶的故乡, 这一范围采摘和加工的龙井茶可称为 "西湖龙井" 的名称。

西湖龙井茶的传统包装方法是用牛皮纸包裹, 放在含有生石灰的陶瓷罐子里, 用干净的棉布包裹。

上龙井

龙井茶的最佳品质是西湖龙井, 西湖龙井的最佳品质是上龙井。最早的龙井茶是指在浙江西湖的上山生产的绿茶, 所以上龙井是最好和最正宗的龙井茶。

白茶龙井

白茶龙井茶, 主要产于浙江省安吉县、安吉等地区, 是当地白茶品种茶树鲜叶按照龙井茶加工工艺, 当地又称 "龙茶"。

前塘龙井茶

杭州、萧山区、余杭、临安、淳安、富阳、建德市、桐庐等地区的龙井茶的收获和加工统称为钱塘江龙井。

龙井茶煎系统注重12种方法: 摇动、骑马、伸展、摔跤、压榨、抓、推、磨、压、荡、扣、扎、这些技术相结合、交替。

粤洲龙井

新昌县、嵊州市、绍兴县、绍兴越城区、诸暨市、泛安、上虞、东阳市、天台县等地区的收获和加工龙井茶统称为越国龙井。

另外, 茶叶生产在其他省份也有当地茶树鲜叶按照龙井茶的加工工艺, 形状类似龙井, 但经过酿造后, 其香气、口感和龙井茶在原区龙井茶有明显的区别。

龙井茶在煎前必须在鱼苗系统中进行传播, 如在采摘后立即炒熟后, 用干燥的茶叶制成绿色的香气, 而色泽黑色, 粗糙而不光滑。

机制龙井

这种机制龙井茶是机械制造的, 与传统的手工龙井茶略有不同。

绿叶在晾锅后, 在下一节目中辉锅不易折断, 使干茶的形状更加完整, 美观。