卫生部高级营养师刘纳提醒人们，经过工业化生产的茶饮料，其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低，而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。茶叶因具有降血脂、减肥、预...
茶叶因具有降血脂、减肥、预防心血管疾病、抵抗辐射、抗氧化、延缓衰老、助消化等作用，而被誉为健康的自然护卫者。刘纳介绍说，喝茶最好现喝现沏，沏好的茶最好在25分钟内饮完，否则茶在空气中氧化太久，茶叶中的茶...
茶饮料里的添加剂你认识多少？在食品安全问题频出的当下中国，闻"添加剂"色变，尤其是在"塑化剂风波"、"三聚氰胺风波"之后。其实食品添加剂并非十恶不赦，没有食品添加剂，我们的食品工业将无以为继。茶饮料中广泛使...
擂茶，又名三生汤，起于汉、盛于明清。擂茶是客家人的特制养生茶饮，其制作与风味别具特色，一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香...
擂茶 一枝独秀的奇葩令人称绝的是擂茶不排斥任何"飨料" （图片来源：资料图）擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长...
是些什么物质。毋庸置疑，批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。在食品安全问题频出的当下中国，很多是闻"添加剂"色变，尤其是在"塑化剂风波"、"三聚 氰胺风波"之后。其实食品添加剂并非十恶不赦，没有食品添加剂...
果汁茶饮料其实是指在茶水中加入原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品；奶味茶饮料是指在茶水中添加鲜乳或乳制品等物质。在茶里添加了其他物质，这里涉及一个保鲜问题，需要往饮料中添加防腐剂、食品...
平安时代中后期，日本停派遣唐使，外戚藤原氏掌握国政，对当时北宋^***采取了消极交往的态度。日本进入文化相对独立发展的时期，史称国风文化。北宋时，中国茶业继续发展。宫廷主要饮用建安贡焙生产的龙凤团茶，精微...
茶饮料不等于茶 饮用禁忌相同 随着生活水平的提高，健康饮食观念也日益受到重视，而以茶叶为原料的茶饮料，打大健康牌，越来越成为受大家欢迎的饮料类型。茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养...
"茶"不能随便喝 早前，质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料共4类饮料产品进行了国家监督抽查，共抽查了22个省区316家企业生产的349种产品。抽查结果表明，4类饮料产品质量总体情况较好，尤其抽查...
进入春季，人们都喜爱喝点茶来提提神，可为了省事方便，很多市民经常用茶饮料来代替茶，殊不知，茶饮料的健康作用并不等于茶。据黑龙江中医药大学附属第二医院治未病中心医学博士杨俊丽介绍，选择茶饮料的保健功...
中国是茶树的原产地，到19世纪中叶以前，中国茶叶的出口一直是世界第一。后随印度、斯里兰卡等茶产业迅速发展，中国茶叶出口量急剧下降，至1920年降至最低。为提升中国茶叶的国际市场地位，在上海商检局吴觉农等...
中国是茶树的原产地，到19世纪中叶以前，中国茶叶的出口一直是世界第一。后随印度、斯里兰卡等茶产业迅速发展，中国茶叶出口量急剧下降，至1920年降至最低。为提升中国茶叶的国际市场地位，在上海商检局吴觉农等...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
