紫砂壶：工欲善其事必先利其器紫砂壶成型工具是在实践中产生并不断完善的，有常用和专用之分。常有工具是任何坯形都必须使用的；专用工具是用于特定器型，由坯手自制的。紫砂壶的成型，正是依靠这些与众不同的成型工...
饼茶的干燥工具，除上述的芘莉外，包括下列五种。穿茶工具：棨（锥刀）；穿茶及解茶工具：朴（鞭）；烘茶工具：焙、贯、棚（栈）。綮的用途非常简单，就是用它在饼茶的中心打一个孔眼。朴的用途是"穿茶解茶也"，"穿"...
饼茶的干燥工具，除上述的芘莉外，包括下列五种。穿茶工具：棨（锥刀）；穿茶及解茶工具：朴（鞭）；烘茶工具：焙、贯、棚（栈）。綮的用途非常简单，就是用它在饼茶的中心打一个孔眼。朴的用途是"穿茶解茶也"，"穿"...
原文籯，一曰篮，一曰笼，一曰宫，以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。（籯《汉书》盈，所谓黄金满籯不如一经。颜师古云：籯，竹器也，容四升耳。）灶，无用突者①。釜，用唇口者。甑，或木或...
饼茶是一种压制茶，压制后，形成了一定的形态。唐时，饼茶的原料比较粗放。因此，在压制以前，有一道"捣"的工序，即使原料碎烂；"捣"后即"拍"，所谓"拍"，就是装模和紧压；"拍"后再"列"，"列"即摊晾，使其定型。经过...
在饼茶制造的"七经目"中，最后的两道工序是"穿"和"封"，也就是计数后封藏。饼茶怎样计数？在十九具中的"穿"，就是计数单位。这里的"穿"，不同于穿茶工具的穿，不是动词，而是量词。饼茶的穿，因地而异。两地穿的单位...
《云南山头茶》是资深山头茶人林世兴的一部力作。该书首次把茶学、自然地理学和民族茶文化研究成果融为一体，全面、系统疏理云南第一代级、第二代级的茶树资源，重点介绍云南树龄在一百年以上的古茶树资源的分布...
查看图集初学者应该了解的茶具知识茶具，是饮茶时最为必要的工具，俗话说好马配好鞍，好茶不仅要配好水，同时也应该有衬得起它的各种好工具，从古代一年年地流传到我们手上，现在的饮茶工具已经是五花八门，十分地丰...
陆羽《茶经》中列举了哪些茶具陆羽《茶经˙四之器》中，共列出当时的茶具20余种，分别为：风炉、灰承（承接炭灰）、炭挝（打碎炭块的工具）、火筴（夹炭用具）等生火器具4种；鍑（煮水的铁锅）、交床（放锅的架）、...
在景德镇看到工人制作瓷器都是用手工拉坯；拉坯是传统的陶瓷制作手法，着名艺术家韩美林先生就是根据"陶"字的古文写法，为宜兴陶瓷艺术，设计出一个符号，右面仿佛一个人正在拉左面的坯，这一符号既简练又有内涵，将...
查看图集干燥工具饼茶成型以后，含水量还很高，现在的蒸压茶，出模时一般水分含量在15％以上，但饼茶以鲜叶蒸压，水分当比现在的以原料茶蒸压的高得多。在上述列茶摊晾定型过程中，饼茶已进行自然干燥，所以，饼茶的...
编者按：在丽江聊茶叶写作，周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么，当我们在读茶书的时候我们在读什么呢？当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
编者按：在丽江聊茶叶写作，周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么，当我们在读茶书的时候我们在读什么呢？当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢...
茶具如何用才能更健康？一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗茶具，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得...
一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶...
何为茶道？你认识茶道六君子吗？作为一名合格的茶人，应当都知道茶道。茶道是是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。而要煮出一壶好茶，当然少不了与茶相配的各种工具，正是这些工具组成了茶道，也就有了茶道六君子。那...
一整套制茶、煮茶、饮茶的专门工具和成熟技术，突出表现在陆羽《茶经》的有关论述中。有了一整套制茶、煮茶、饮茶的专门工具和成熟技术，突出表现在陆羽《茶经》的有关论述中。可见，唐代茶事是一门艺术，对茶叶的外...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
