冯梦龙的著作《警世通言》中有一回讲的是"王安石三难苏学士",其中记载着王安石智辩中峡水的逸闻趣事。相传在宋神宗年间时,苏东坡因早年一直反对王安石的变法政策而屡遭贬谪。元丰二年(1079年)苏东坡再次被贬为黄...
国人饮茶,向来都很看重煮茶之水,称"器为茶之父,水为茶之母"。张大复在《梅花草堂笔谈》中说:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"可见,择水、辨水对于饮...
从前慢,慢得有声色,有姿态。"陌上发花,可以徐徐归矣",是闲情的慢。"梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴",是煎熬的慢。"问君归期未有期,巴山夜雨涨秋池",是期盼的慢。其实,从前也快。"思君令人老,岁月忽已晚",...
东坡因鉴赏秀丽的三峡风光,船至下峡时,才记起所托之事。当时水流湍急,回溯为难,只得汲一瓮下峡水充之。茶作为一种时尚经典,在经过了上千年的岁月考验后,已经深深地融入了整个社会的日常生活。人们对茶的接...