网5月4日讯 4月30日，在农工党开封市委及有关部门的大力支持下，宋代茶文化体验馆在开封文化客厅正式开馆。市政协副主席、农工党开封市委主委蒋忠仆，原正市长级干部、开封市茶文化研究会会长张家顺等出席开馆仪式。...
网5月31日讯 为推动国际茶文化交流，弘扬中原茶文化，充分发挥文化的引领作用，振兴我省茶产业，再现宋代点茶、分茶技艺，将开封打造成宋茶文化的推广地和新丝绸之路上的文化名城，推进中原经济区和开封国际文化旅游...
市民文化是宋茶的精神内涵宋代瓷业发达，开始大规模为饮茶生产专用器具，图为开封博物馆制作的宋代制瓷微缩景观。宋茶的繁华景象，都随着东京城破而衰歇。 "盛世清尚话宋茶"系列 6 引子 PREFACE □记...
第二届中华茶奥会仿宋斗茶大赛决赛选手名单公布第二届中华茶奥仿宋斗茶大赛经过10月11日的选拔赛，现将进入决赛的选手名单公布如下：序号姓名参加组别所在单位1孟轲港澳台及外宾组塔吉克斯坦2Maria港澳台及外宾组斯...
祖师西来意，将心与汝安，欲了此中味，请你"吃茶去"……有着近1500年历史的佛教名刹大相国寺，新近欲推出大相国寺系列素茶。大相国寺始创于公元555年，是为我国历史上第一座"为国开堂"的"皇家寺院"，北宋时大相国寺...
有很多人在开封了绿茶后，便不知道怎样保存，而造成茶叶变质或者变味。在一般情况下，绿茶在室温下可以保存一年左右时间；而开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保留，最好在两个月以内用完。因为绿茶易吸湿气，长时间放...
茶馆之与中国人，如同咖啡馆之于西方人。茶与咖啡都是饮料，一个是叶，一个是果。中国人与西方人的区别是什么？某种程度上来说，就是茶和咖啡的区别。西方文明成体系成规模来源于咖啡馆，无论是大革命还是文艺复兴，...
茶叶是深受中国人喜爱的饮品，但是茶叶的好存期究竟是多长能？在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。由于绿茶易吸湿气，水分达到百分之五以上时，就会变质，一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香...
曾经因生活所迫，整日忙碌奔命，直到身体发出报警并严重给我教训之后才放慢了脚步。打麻将不会，跳舞不行，只有阅读和品茶才可以放慢生活。读书使人明智，喝茶使人悠闲，难怪周作人会说："喝茶当于瓦纸窗下，清...
走进七朝古都开封，不能不去看看历史上第一座"为国开堂"的"皇家寺院"--大相国寺。来到河南，走进这块禅宗胜地，或许你会产生一丝疑惑，如此胜地净土怎会位居人烟稠密、繁华热闹的城市中心。自古寺院占尽天下名山，所...
网7月21日讯 7月19日海马公馆上演一场精彩的普洱茶论坛。来自开封的民间茶艺大拿与海马公馆海客会的多位会员一起品茗论道公话夏日养生。下午2点小编早早来到海马公馆展示中心，已有不少茶艺爱好者在现场等候。3点活...
北宋丁谓做过三朝宰相，文治武功上的是非功过，历来是人人难言，何独一个丁谓？而于茶，这人倒也独有心得，自出机杼。丁先生特爱建安茶，其著有《建安茶录》，能够对茶解会得意，也是个知味懂趣的人。别的不说吧，他...
茶百戏作为中华优秀文化遗产如何正确传播？ 茶百戏技艺恢复来之不易，正确保护和传播更难。虚假和低劣的传播方式严重损害这一优秀文化的有序传播。 2009年接受中央电视台采访演示茶百戏 茶百戏-专...
宋徽宗赵佶是个天生的艺术玩家，不适合当皇帝，却可以冠以双料头衔：出色的大艺术家、蹩脚的皇帝。徽宗懂书画，创制瘦金体，花鸟人物都画得精美无比；他懂园林设计，在汴京开封大建园林，建材选了最具艺术空灵想...
在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的"除...
常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的"除臭剂"，放入冰箱前最好用锡罐密封。另外，乌龙茶、红茶、茉莉花茶则不用存在冰箱里，只要放在...
经过烘干的茶叶经拆包后需要注意保存，茶叶会吸收空气中的湿气及味道，当茶叶开封后将多余的茶叶放入密封罐保存，并置于阴凉处或冰箱内，以维持茶袋的干燥及品质，防止茶叶受潮变质，影响饮用口感和营养元素。...
绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32％。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶叶，...
开封照，密密麻麻的金芽 第一泡，红褐色的茶汤，扑面而来的香气 第三泡，汤色透亮，味道醇厚，口感厚重，有回甜 第七泡，红浓透亮，仍有香味 第十二泡，汤色还是红润 第十二泡叶底，叶底肥壮，茶...
开封照金芽还满多 开泡 第一泡，汤色红润，微甜，口感还好 第三泡，色泽依旧，喝起来顺了许多，杯底留香 第七泡，味道依然浓厚，色泽无褪色迹象 第十二泡，色泽依旧褐红，伴有甜味，还可以继续冲...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
