黑茶出现于1034年，至明洪武元年（1368年）前后制茶工艺基本形成，1373年朱元璋"诏天全、六蕃（今四川天全、宝兴等县）司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马"，乌茶即黑茶。黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，能够随...
黑茶的出现与黄茶颇为相似，如果在杀青时叶量多、火温低，或者绿毛茶堆积后发酵，叶色就会变成近似黑色的深褐色，这就是黑茶最早的由来。黑茶大约创制于明代，《明史•茶法》："诏天全六番司民，免其徭役，专令蒸乌...
《史记·周本纪》载，公元前1066年，周武王伐纣，"南(四川)八部族贡武王荼(茶)"。《明史·茶法》：太祖朱元璋"诏天全六番司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马"。乌茶即藏茶、边茶，天全即今雅安市天全县。 《西藏政教鉴...
说茶：蔡襄与小团唐宋时期，茶产品以饼茶为主，煎煮法是主流的饮茶方式。发展到明代，发生了具有划时代意义的变革，那就是散茶的加工和冲泡法的盛行。散茶的加工和冲泡法并非起源于明代，早在宋元时期，人们发现茶青...
湖南茶史：长沙茶乡的来历"长沙茶乡"的由来 长沙种植茶叶已有2000多年历史，茶叶、茶具生产、销售和茶饮活动，以及茶叶科研。文化、教育活动历来十分发达。中国茶圣陆羽在《茶经》中说："茶之为饮，发乎神农氏。"据...
历史上的皇帝对茶有何贡献？●宋徽宗与《大观茶论》 宋徽宗赵佶（1082～1135）酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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