茶乃国之饮品，所以开门七件事里茶的地位举足轻重。南北方人普遍好饮茶，然而在饮茶方面北方人是比不过南方人的，就如同南方人喝酒比不过北方人一样，南北差异各有千秋。饮茶与饮酒的习俗或是习惯或是有地域性的，如...
一、育苗1、播种育苗。果实10-11月成熟，由黄绿转为红色时采收，熟后应立即摘取。采后应及时浸水搓去外皮，收取种子，放在通风避雨处阴干，然后混湿沙贮藏至次年春播种。播前要进行种子处理，可用浓硫酸浸2-3分钟，...
历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份， 茶叶产量也不过几百克。民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15.68...
中国金融投机者正在疯狂买入各种茶叶。目前茶叶价格不断飙升，只有好酒的价格可与其"一争高下"。大红袍已成为期望短期内获利的富有中国投资者热炒的对象，这是一种只在东部沿海省份福建的小面积山区生长的茶叶。据中...
茶叶入馔虽古已有之，可在餐桌上尚不多见，哪怕是豪华的酒楼餐厅，菜谱中也芳踪难觅。不是食客不喜欢，倒是那金贵的新鲜嫩芽，去哪里翻山越岭采摘？印象中，茶与饮食相关的是过年，以茶叶、茴香、八角搁在鸡蛋里炖煮...
凤凰单枞凤凰山山高林密，气候温和，土地肥沃，资源丰富，山花遍野，四季如春。得天独厚的自然条件，憨厚质朴的人文环境，使当地人民在很早很早以前就懂得了栽种茶树。凤凰单丛属于乌龙茶类，是全国六大茶类之一；在...
潮州是广东省乌龙茶的发源地，陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方，独特的潮州"工夫茶"，形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良，以"...
潮州是广东省乌龙茶的发源地，陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方，独特的潮州"工夫茶"，形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良，以"...
文章为你介绍毛泽东、朱德、郭沫若、老舍、林语堂、秦牧、袁鹰视等历史名人热爱喝的种种故事！ 毛泽东不但嗜好喝茶，而且还精于品茶。终身不离茶水。他写的诗词中，就有名句曰："饮茶粤海未能忘"，可见他的革...
原标题：茉莉花茶演义茉莉天香国色天香--国色为牡丹,天香是茉莉。"国色牡丹无香，天香茉莉无色"。茉莉花西汉落户福州，距今已有2000多年栽培史。茉莉花的名字本为梵语，与瑞香、忍冬、石榴花合称为佛教的"四大圣花"...
赵泉山这个名字在北京是很响亮的，响就响在茶字上。他是武夷山茶叶同业公会北京分会会长、北京武夷山大红袍推广中心主任。因此，在北京众多钟情于武夷山岩茶的饮君子都认识他。在他们眼中，赵泉山与武夷茶已浑然...
1、碧螺春--江苏苏州碧螺春，属于绿茶类，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称"洞庭碧螺春"， 以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。2、铁观音--福建安溪铁观音，属于青茶类，原产于泉州市安溪县西坪...
潮州凤凰茶历史渊源及发展潮州是广东省乌龙茶的发源地，陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方，独特的潮州"工夫茶"，形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。...
讲茶道，基础是泡好茶，泡好茶的前提是要有好茶、好水、好器具、好环境、好泡手，然后在泡出好茶水这个基础上细细去品赏、品尝、品味。 首先是茶，好茶最重要 中国是茶的故乡，福建是茶的重要发祥地。福建...
每年的头春茶历来是新茶上品。不难发现，这其中有很多传奇级珍稀茶被卖出非常高的价格，抛开人为因素之外，这些传奇级珍稀茶正因为其原料珍稀的性质，而备受瞩目。 可以说，它们既是市场的争夺目标，同时还蕴含着...
茶城成功与否七分看茶文化运作在"茶文化"的带动下，爱喝茶的年轻人越来越多。 河南商报记者 张郁/摄据河南省茶叶协会统计，目前，郑州市场上大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的，茶叶批发市场是比较传统的茶叶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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