从文史资料上可知,"茶马古道"的许多路段都是用石板镶嵌铺成的石板路,从墨江县城至赖蚌近10公里的古道亦如此。在离县城2.5千米的联珠河上至今还残存着一座桥房合二为一的古桥涟漪桥,仍隐约可见这座被誉为千里思普...
《神农本草经》记载:"苦荼-生益州谷山陵道旁,凌冬不死,三月三采干。"这里谈到"采干",但采后如何干法,未加说明。按当时的生产条件,晒干或风干是当时最简单直接的干燥方式,这就出现茶叶最原始加工方法:采鲜叶...
张顺高,湖北五峰人,1933年生,土家族,1960年毕业于湖南农学院茶叶专业,自愿赴边到云南茶叶科学研究所工作,1961年考察发现勐海巴达野生大茶树,1963年在湖南《茶叶通讯》发表考察报告。主编过《西双版纳文史...
何为"伪"文化?也就是把没有的说成有的,把假的说成真的。我记得曾经有一位名人说过:忘记过去就是背叛;不尊重历史的民族,是没有希望的民族!普洱茶不例外、普洱茶文化也不例外、普洱茶的历史更不能例外!俗话说:...
明许次纾在《茶疏》中说:"茶滋于水,水藉于器,汤成于火。"品茶,从人的生理需要来说,是饮茶解渴。但是,品茶又被人们认为除解生理上的渴之外,还有另一种含义,那就是深厚的中国茶文化。作为一种文化,茶具是不可...
当代中国茶文化研究略评(上)丁以寿(安徽农业大学 中华茶文化研究所, 安徽 合肥)摘要:当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统,形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志...
2017 你必须读的10大茶文化理论图书新年伊始读茶书,道明识增心智舒。由中华合作时报·茶周刊、悦读茶书会、中国民俗学会茶艺研究专业委员会、万里茶道(中国)协作体茶艺国际传播中心发起的"年度优秀茶书推荐"活...
老仓茶谱系:源流:茶出银生,蒙舍蛮在老仓福德茶山种了上千年的茶崛起:民国罗俊卿种茶衰落:芭蕉河茶场--安定茶厂复兴:老仓福德茶厂--天泽茶业"当时老仓茶还没有名气,我原来在安定茶厂当厂长,偶尔得到市场反馈...
丁以寿(安徽农业大学 中华茶文化研究所, 安徽 合肥)摘要:当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统,形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志,出版社也纷纷抢滩茶文化阵地...
按语:对于泰斗的称谓,很多人也许会打个问号。也许,很多人是因为不熟悉,;也有的人,是出于偏见。那么,就让我们看看他的贡献吧。我觉得,哪怕有其中那么一两项,就足以让一个人名垂青史。 张顺高,土家族...
张顺高,湖北五峰人,1933年生,土家族,1960年于湖南农学院茶叶专业毕业后赴到云南茶叶科学研究所工作。以茶为生活和事业的核心纽带,谱写了一曲和谐、深情的茶叶人生。继承和弘扬了中华民族茶文化的优良传统。19...
张顺高,湖北五峰人,1933年生,土家族,1960年于湖南农学院茶叶专业毕业后赴到云南茶叶科学研究所工作。1967年至1974年,张顺高受国家农业部派遣到非洲马里援建茶场,并栽培组长,历尽艰难,完成援建茶场的任务...
南岳大庙历史悠久,是南岳之神享祀的主庙。所建庙宇气势恢宏,是中国南方规模最大、保存最完好的宫殿式古建筑群,亦有江南故宫之称。庙中东有道教八观,西有佛教八寺,佛、道两教及儒家文化并存于此,是文化史上一大...
最近要去易武拍茶山纪录片,所以,一边忙于安排事务,一边忙于做功课,所谓做功课,就是读关于易武的老书。 如今的时代,茶假人假,书也假,所以,我一般为了安全起见,读的书越来越老,即使现代读物,比如厂...
第十一届昆明海鸥文化节云南省茶文化博物馆免费开放位于钱王街86号清代云贵总督鄂尔泰故居第十一届昆明海鸥文化节期间,昆明老街上的各种美食吸引了不少市民、游客的目光,在位于钱王街86号的清代第20任云贵总督鄂尔...
1980年,历史学家顾颉刚(1893-1980)与世长辞,享年87岁。1997年,他的女儿顾潮在父亲的传记中提到一个细节:顾先生在世时,曾拟过一个自传题目:"我怎样度过这风雨飘摇的九十年?""通过一个偶然进入历史道路的人来...
中国是最早发现和利用茶叶的国家,茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根,研究茶文化应该从古茶树的价值谈起。中华灿烂的文化遗产人类对茶文化的研究...
按语:茶者,紫者为上。茶圣陆羽在《茶经》中言:"阳崖荫林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次"之说。在产茶区却又流传着"芽紫者变异也,味苦劣,常弃之。"各地的制茶的制程文本也有三不采的规定:"不采雨水茶,不采...
老县长顾洵武,以67岁正当年轻的年华离我们而去,我们感到格外悲痛。 所以称他老县长,是因为在我认识他的时候,他正担任着嵊县百姓的父母官"县长"之职。习惯成自然,就一直这样叫了下来。不过,当年的小顾县...
文/绿鸽子 张顺高谁说普洱不产茶? 走进张顺高老师坐落在昆明北郊的小院,就像走进了一片小小的热带丛林。 高大的橡皮树宽阔的绿叶为小院带来阵阵骄阳下的凉爽,攀爬蜿蜒在院栏上的山乌龟的叶片宛如一颗颗绿...