普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来,茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。 普洱生茶汤色有 1-3年新茶:这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉,刺激性较强;体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色...
对巅茶的关注有很长时间了,从"巅茶"这个名字看,觉得在山之巅,有点高山仰止的意思。据了解,巅茶是唯一一家发明用竹筐发酵成功的品牌,它的竹筐发酵技术'天脉'申报已获得国家专利。创办者将巅茶定位于:山之巅...
都有哪些水可以用来泡茶泡茶常用的六种水:1,山泉水,是泡茶最理想的水,但应注意是否洁净、无污染,且不宜存放过久,新鲜为好;2,江水、河水、湖水:远离人口密集处的江水、河水、湖水也不失为沏茶的好水;3,雪水、...
是不是所有泉水都适合用来泡茶并不是所有泉水都适合泡茶。一般说来,在天然水中,泉水比较清爽、杂质少、透明度高,并且污染少,水质最好。但是,由于水源和流经途径不同,所以不同泉水中的溶解物、含盐量与水的硬度...
龙井茶冲泡1、准备透明玻璃杯,只要透明度高就好,为的是观赏龙井茶在冲泡过程中的美妙身影。2、置入适量适温(85度为最好)的开水后,投入约5克西湖龙井茶叶。3、静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿...
最全的六大茶类汤色用语品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化,以致茶汤容易...
告诉你茶汤颜色的小秘密品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝滋味--评看叶底。今天就来讲"欣赏汤色"这一步。由于茶汤中的茶多酚与空气接...
竹叶青产于四川省峨嵋山。其外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿油润,冲泡后茶芽初时浮在水面,吸水后很快根根竖立杯底,汤色嫩绿,滋味鲜嫩醇爽,香气清香悠长。冲泡竹叶青绿茶,最适宜选用无花纹透明度好的玻璃杯,采用中...
玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。我国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随着中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,...
陕西法门寺地宫出土的皇室茶具中,已有琉璃茶盏和茶托,虽然造型还很简单原始,质地也略显浑浊,透明度较低,但却是茶具文化考古的一个重大发现,证明了琉璃茶具至迟始于唐代,是现代玻璃茶具的始祖。琉璃在古时属稀...
细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质雪白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经由净化处理的自来...
大多数绿茶都是采摘细嫩的芽叶制成的,外形美观,冲泡吸水后有观赏价值,杯泡时一般选用无花纹透明度好的玻璃杯冲泡,先观茶舞,再闻茶香,最后是品尝;也可用瓷杯冲泡绿茶,缺点是只能俯观茶舞,但滋味、香气要比玻...
骨瓷属软质瓷,是以骨粉加上石英混合而成,是当今世界上公认的最高档的瓷种。其制作过程极为复杂,工艺特殊,标准严格。骨瓷起源于英国,现在中国也已经掌握了骨瓷的制作工艺并能生产出在工艺、花面设计、器型风格上...
许多人喝茶的时候大口大口的喝,那样是品不出茶的味道的,下面由品茶大师为你讲解如何品饮绿茶。品茶有诀窍1、选具:大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们...
网6月11日讯 近日,农业部农产品质量安全中心地理标志处在北京组织召开"第二次农产品地理标志登记专家评审会",双江自治县勐库大叶种茶地理标志登记参与此次评审。在评审会上,双江县项目业务人员利用PPT就该县勐库...
玻璃,古人稱之爲流璃或琉璃,實是一種有色半透明的礦物質。用這種材料製成的茶具,能給人以色澤鮮豔,光彩照人之感。我國的琉璃製作技術雖然起步較早,但直到唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不斷傳入,...
再过几天就要到12月了,每年一进入12月就是各大茶城收租的时候。这一年普洱茶市场的行情就要在茶商与房东之间的交易中显现出来。普洱茶市场向来缺乏透明度,赚到钱的因为怕被对手发现赚钱的路子,总会说没赚到钱。没...
宜茶用水可分为天水、地水、再加工水三大类。再加工水即城市销售的"太空水"、"纯净水"、"蒸馏水"等。 1.自来水 自来水是最常见的生活饮用水,其水源一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水,为暂时...
我们都知道普洱熟茶有许多保健功效,且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显,但是为了能够达到喝茶健身的作用,我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢?普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:外形...