皎然(704-785),字清昼,俗姓谢,南朝宋谢灵运十世孙,湖州(今属浙江)人。精通佛典,又博涉经史诸子,文章清丽,尤善于诗。'"以茶悟道"出典处作为茶僧兼诗僧,皎然不仅知茶、爱茶,更写下许多富有韵味的茶诗。在...
6月18日讯 一条清澈的小溪从村中流过,溪上小桥边有供休憩的凉亭,遮天蔽日的千年古樟下摆放着形状各异的石桌椅,隔溪村妇槌衣伴笑语,桥头老农点烟话桑麻……这就是被誉为"中国茶文化第一村"的江西婺源县晓起村。近...
祭茶祖孔明公文 乙酉之春,三月念八,金鸡报晓,晨曦初露,濮水起舞,九龙欢歌。 吾辈阿公子孙,敬备牲礼,恭请南人高端,诚邀四海茶贤,汇于罗梭灵水之滨、孔明圣山之前,登临革登山新发寨,此乃阿公植茶遗址...
冬时令,草木凋零,万物闭藏。寒夜里,手执书卷,读到关于茶的诗句总觉得心头一阵温热。"暖炉生火早,寒镜里头迟。融雪煎香茗,调酥煮乳糜。"读到此处,不由觉得有股热气悠然升起。仿佛能听到噗噗的沸水声,能看到茶...
以茶待客始见于晋代,既点茶又设汤则始于宋初。 「客来敬茶」的意义和作用, 庄晚芳教授言:一是洗尘;二是致敬;三是敍旧;四是同乐;五是互爱;六是祝愿。 这是中国自古以来待客的传统礼节。 晋代王濛用「茶汤敬...
欧阳修在皖北小城亳州任知州的时候,曾在这里种过菊花。秋来的时候,呼朋唤友,开轩面场圃,煮茶论道,讲老庄,论华祖,是逍遥快活的。据说,欧阳修非常喜欢这里的菊花茶,离开亳州之后,每到重阳,还央人前来购买,...
茶与佛教,因缘深长,在我国茶业发展史上,佛教的作用不可低估。据考证,在唐代前后我国茶业的兴盛发展阶段,茶产区主要就集中在佛教盛行的寺庙附近。僧侣种茶,四川蒙顶、河北仙人掌、庐山云雾、武夷岩茶、黄山毛峰...
雨,似乎是这个春日的常客。许多个春夜,执一卷书,或面对洁净的屏幕,放飞思绪时,手边一杯绿茶,从浓喝到淡,心境澄明如浸茶之水。 少年不识茶滋味。父亲也从不买什么好茶,只为解渴提神。每日清晨,煤炉上...
山野的茶不到山坳里,不知道多年前从毗邻的县城嫁去的女子已经成了老妪。她忙里忙外的,拎出整袋整袋的野茶,每一袋茶叶上,都用纸片注明采的地点和日期。我们一行数十人,只有我和堂哥是初来乍到,其他的人,已来六...
世人习惯遗忘光芒背后所覆盖的暗影,谦逊的好山好水,被一盏茶道尽滋味,如同山花飘过后,遍地花泥的来与去,空寂与风流。所以我们习惯了遗忘,而那些被遗忘的,却也心安理得,在错过的时空里沉寂安然,人走茶凉,香...
大概是福建人的缘故,祖籍福建长乐的冰心平生最喜茉莉花茶。"茉莉花茶不但具有茶特有的清香,还带有馥郁的茉莉花香。"冰心89岁时,在《我家的茶事》一文中写道。之所以偏爱茉莉花茶,一方面,茉莉花茶是福建的名产,...
喜欢饮酒,但喝不多,酷爱品茶,但茶叶只能置微微一小把,倾心阅读,闲来撰文零零散散,不成气候……用电影《赤壁》里诸葛亮的一句台词说:凡事略懂一些,生活精彩一点。孤芳自赏也好,聊以自慰也罢,这茶与酒的纠缠...
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。"啊啊,现在冬是暖冬了,屋檐上挂不上一线一线的冰条了;炉火不再是炉火,是空调了。雪夜纷飞的夜晚,三五知己围炉煎茶,送竹入炉,添火燃烧,手持茶杯,闲话桑麻,这种意境谁还能...
虽然也是在江南,但在我小时候的心中,长兴似乎是一个工业城市。那时,长兴水泥是我对这个太湖之滨城市的唯一印象。而初到长兴,深入乡间,竟发觉这是一场与茶、与茶圣、与茶村顾渚的不期而遇。湖州长兴水口乡顾渚村...
十九世纪英国一位公爵夫人发明了下午茶,将闺秀名媛从卧室、厨房、客厅牵引到茶肆茶寮茶馆里去了。这也是一种女权的解放,从相夫教子中解放出来了嘛。这当然就会影响一些男人的生活,有人就叫喊起来:淑女仕娘到馆子...
告别云南省普洱市镇沅县田坝古茶山后,来到相邻的老乌山古茶山时,夜幕也降临。与茶乡彝家人共进晚饭后、品尝了极品藤条古茶后,在夏蝉的低吟声中沉醉入梦乡。老乌山是无量山系众多山脉中的一座,它拥有数万亩种植在...
每个地区的文化都有自己的区域特征,就茶馆文化而言,全国每个城市也是各有千秋。如果说四川茶馆以综合效用见长,苏杭茶室以幽雅著称,广东茶楼主要是与"食"相结合,北京的茶馆则是集各地之大成。它以种类繁多,...
诸葛亮深入"不毛"析 蜀汉建兴五年(公元228年),诸葛亮率诸军北驻汉中,临发上疏中提到"……先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐招托付不效,以伤先帝之明。故五月渡泸,深入不毛。今南方...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...