石瓢最早称为石铫,铫在辞海中释为吊子一种有柄,有流的小烹器。铫从金属器皿变为陶器,最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗:"且学公家作名钦,砖炉石铫 行相随"。苏东坡把金属"铫"改为石"铫",这与当时的茶道有...
茶壶是最主要的泡茶器具。它由四部分组成,即壶盖、壶身、壶底和圈足。壶盖包括孔、钮、座、盖等细部。壶身包括口、延(唇墙)、嘴、导流、腹、肩、把(柄或板)等细部。根据壶的把、盖、底、形等细微部分的差别,壶...
紫砂壶造型千姿百态,方非一式,圆无一相,可说是一座壶艺造型的艺术宝库。从形而言,有取材于自然,这里主要指动物和植物两个内容。动物,有飞禽、游鱼、走兽和人体。植物,有树木、藤草、花卉和蔬菜。这些都是壶艺...
方斗壶现珍藏于美国堪萨斯城的纳尔逊·艾坚斯博物馆。该壶以紫红泥铺砂作为材质,整个壶身都布满金黄色的"桂花砂"。方斗壶因仿制古代农村用以量米的方斗的形状而得名,是清代制壶名手黄玉麟的代表作品之一。壶体通高...
一手握着制作紫砂壶专用的拍子,一手托着正在制作中的紫砂壶,工艺师正仔细端详着紫砂壶壶身,时而拍拍这,时而敲敲那,仿佛置身于与世无争的境界中玩泥巴,实际上却是在创作价值连城的紫砂艺术品。一泥凳、一搭子、...
每天早晨一上班,我都喜欢冲一杯茶放在办公桌上,然后在清新的香气中开始一天的工作,好心情也会在茶香中一点点蔓延。我喜欢喝茶,这个习惯来源于我的爷爷。爷爷是个爱茶的人。爷爷泡的茶,有一种淡淡的香,犹如淡淡...
宜兴紫砂陶器在国际间闻名以来,将近有五百年的历史。紫砂陶在浩瀚的中华文物史上有着瑰丽的地位,人们称为高超的艺术品。在明清两代,地处江南人文荟萃之地的宜兴,所生产的紫砂器,更充满着丰富的文化气质。其所以...
早就听说常吃白茶能增强身体抗辐射能力,为减少电视、电脑等辐射的危害,我便由喝绿茶、红茶改为喝白茶,如安吉白茶、宁波白茶、天目山白茶等。后来翻阅《中国茶经》,始知所喝的三种白茶名字叫白茶,实属绿茶,真...
紫砂壶组成部件一、壶钮:亦称(的子),为揭取壶盖而设置。钮虽小,但有"画龙点睛"的作用,变化丰富,是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮 。(1) 球形钮:圆壶中...
熟茶的渥堆发酵对于普洱消费者来说,简直就是一个谜,神秘之神秘。首先是因为熟茶渥堆发酵历时较长,一般在45天左右,一般性的参观很难观察到发酵的全过程;再者,很多茶厂将熟茶发酵车间视为禁地,严禁参观。笔者不...
经典紫砂壶型赏析西施"西施"壶又名"倒把西施",原先叫"西施乳",意指壶形像美女之丰乳,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。西施壶壶身圆润,截盖,短嘴,到把,憨态可掬,实为品茗把玩的佳...
制生茶易,制熟茶难。熟茶最讲究工艺,很多微妙之处,稍有不慎,几十吨的料会全部报废。即便不报废,也会生霉味、杂味,堆味,总而言之不愉快。熟茶,被很多茶企视若畏途,轻易不敢尝试。如果从1973年开始算起,熟茶...
选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿...