拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶:拉祜族习惯饮用烧茶。将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄,再放入茶罐中煮饮。 烤茶,拉祜语叫"腊扎夺".是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后,放入茶...
1、神农说唐.陆羽《茶经》:"茶之为饮,发乎神农氏。"在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶...
茶酒论 ---王敷 窃见神农曾尝百草,五谷从此得分。轩辕制其衣服,流传教示后人。仓颉致(制)其文字,孔丘阐化儒因。不可从头细说,撮其枢要之陈。暂问茶之与酒,两个谁有功勋?阿谁即合卑小,阿谁即合称尊?今日...
原标题:功夫茶源流写文章提到闽南功夫茶,拿不定主意到底用"功夫茶"还是"工夫茶",顺便查证一下两个词语的区别。原来,网上也是一片混乱。依《辞海》,二者可以通用。习惯上,潮州地区多用工夫茶,闽台地区多用功夫...
香气扑鼻的罐罐茶就是由这样简陋的家什熬制出来的 在黄土雕铸而成的陇中,不长茶树,不产茶叶,而最耐人寻味的莫过于罐罐茶了。那些汉子嗜茶如命,一日不喝茶,精神不振,打盹瞌睡;两日不喝茶,头疼脑胀,乏困无...
唐诗里的那些茶:菰稗为饭茗饮作浆 唐代的茶尚局限在隐遁或闲适的领域。况且在其他的主题上(美人、塞外等)茶都没出现。即使作为官僚饮茶,也只是在自家的书斋里或在送别的宴席上,在静寂的场面下进行。应该说这...
这是天底下少有的苦焦地方。天麻亮戳开两眼,人们忘不了仰天念叨一番:老天爷啊,给一个好天气吧,劈头盖脸的硌疹子 不要砸下来,囫囵囵儿收过这一茬青稞,叫老人孩子吃能饱肚子;苦点累点没啥,只要战火烽烟不再燃...