凤凰单丛始创于明代,产于潮安县凤凰镇、凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株,进行培育、繁殖,再单独采摘制作,故名"凤凰单丛"。按香气不同分为黄枝香、肉桂香、米兰香、桂花香、茉莉香、芝兰香...
凤凰水仙 凤凰水仙原产于广东潮安县凤凰山区。品种分布于广东,湖安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县,为有性群体,小乔木型,主干粗壮较疏,较直立或半开展。 凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度水仙不同,...
凤凰水仙产自于广东潮安县凤凰山区,种类分布在广东的湖安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县,是有性群体,小乔木型,主干粗壮较稀疏,较直立或半开展。凤凰水仙因为选用原料优劣和加工精细程度的差异,根据成品品质依次...
.广东青茶以广东潮州地区所产的凤凰水仙和凤凰单枞最为著名。凤凰水仙,又名广东水仙、饶平水仙,无性繁殖系,属小乔木型、大叶类、早生种。原产广东省潮安县凤凰山,栽培历史悠久,湘、赣、浙等省有少量引种。植株...
石古坪乌龙茶原产地为广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。此地海拔1000米以上,高山丘陵连绵起伏,竹林茂密,岩泉长流,土壤深厚,土质疏松,含有丰富的有机质。石古坪气候温和,昼夜温差大,降水充足,长期云雾缭绕。...
凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年,宋帝赵昺南下潮汕,路经凤凰山区乌岽山,口甚渴,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制,饮之止咳生津,立奏奇效。从此广为栽植,称为"宋种",迄今已有900余...
在南澳岛后花园村,说起林伟周的名字,当地的茶农总是会不约而同地竖起大拇指,称赞他是一个帮助茶农提高制茶技艺的有心人。这个林伟周,正是来自潮州市潮安区凤凰山区的"弄茶人"、省级非物质文化遗产"潮州凤凰...
原标题:凤凰单丛茶的古法魅力"凤凰单丛茶吸引人之处,就是它个性鲜明、千姿百媚、香韵独特,喝茶的人常惊奇自然造化的不凡。这要归功于凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制传统技艺。"广东省潮州市凤...
其最为出名的是广东潮州地区出产的凤凰水仙、凤凰单枞。凤凰水仙,也称广东水仙、饶平水仙。无性繁殖系,属小乔木型、大叶类、早生种。原产区为广东省潮安县凤凰山,其种植历史久远,湘、赣、浙等省有一小部分引种。...
水仙为茶树种名,以之成茶,亦名水仙。类有闽北水仙、闽南水仙、凤凰水仙(广东饶平、潮安)。凤凰水仙又有称"宋种"者,与南宋末帝赵爵逃亡传说相关。凤凰水仙形如鸟嘴,肥硕挺直,色泽黄褐,汤呈绿豆青,讲究"山韵...
郑惠丰的茶故事讲不完,概括起来就两个字---"茶痴"。喜欢茶的清悠、高雅,所以大学时选择了茶学,1983年9月,郑惠丰怀揣着华南农业大学茶叶专业的毕业证书,到汕头茶叶进出口公司,从此更是与茶特别是潮汕功夫茶结下...
茶韵--茶汤四相与其"韵味""茶汤四相":茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受,是一种茶的品质、风格,表明达到同类中的最高品位,是一种感觉,是好的象征,是一种境界。 韵,声音均匀、和谐动听之意,通常是和气联系在...
潮州市潮安区茶叶协会会长林伟周。罗斌豪 摄 人物小档案 林伟周,1951年生于茶叶世家。高中毕业后,在福南大队农科站当站长兼茶场场长。1976年,担任上较村生产队队长。1992年创立广东南馥茶叶有限公司,...
潮州是广东省乌龙茶的发源地,陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方,独特的潮州"工夫茶",形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良,以"...
潮州是广东省乌龙茶的发源地,陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方,独特的潮州"工夫茶",形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良,以"...
古书《尔雅》上就写过"早采者为茶,晚取者为茗"。《诗经》的《七月》篇,也提到采茶。两汉之后,饮茶之风大盛,但更普遍的还是在唐朝。那时已经有"茶会"、"茶宴",陆羽著《茶经》,更是集中了喝茶的理论,从此大开喝...
风凰水仙是广东潮州的特产。关于凤凰水仙的由来,民间广为流传着这样一个故事:相传南宋末年,宋帝赵禺南下潮汕,途经凤凰山,口渴难耐时,曾用茶树叶生津止渴,效果十分显著,因此下令广泛种植,据统计,至今广东潮...
作为一位与茶交往近三十载的商人,林镇浩先生对茶的感情异于常人,在他心中,茶已经不再拘泥于口味,而是一种生意之道,文化之道。就像上乘的茶往往是醇厚、不温不火一样,林镇浩先生所带领的岭南茶业公司,不求...
名优徽茶组团亮相中国国际茶博会5月18日,第二届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心开幕,我省86家企业集中亮相茶博会,展示展销优质徽茶,并举办多场名优茶专场推介,推动徽茶走出安徽,开拓市场。 省农委相...
网1月26日讯 日前,陕西省质监局公布了陕西省企业质量信用等级评价结果,安康市共有34家企业获得"质量信用A级企业"称号,紫阳县9家茶叶企业名列其中。企业质量信用等级评价是社会信用体系建设的一项重要内容,以生产...