达摩与茶茶的发现，有一说是六朝时禅宗祖师达摩发现的。此说在日本和印度流传最盛。传说，一心修禅的达摩祖师，从印度远到中国来修禅，他发誓九年不睡觉，可他还是常常打瞌睡。有一次，达摩不留神睡着了。醒来后，他...
茶的发现，有一说是六朝时禅宗祖师达摩发现的。此说在日本和印度流传最盛。传说，一心修禅的达摩祖师，从印度远到中国来修禅，他发誓九年不睡觉，可他还是常常打瞌睡。有一次，达摩不留神睡着了。醒来后，他对自已非...
工艺上，朱泥适合于制作小圆壶，而功夫茶叶多水少，汤色浓郁，追求质而不追求量，故杯宜小不宜大。体量小的茶壶，陶色和器形成了审美的主要对象，表面的装饰常常只会产生画蛇添足的效果。壶既然要小的，只好圆下去了...
安化黑茶专家支招节后养生之四：提神抗疲劳这几天办公室的小刘老喊累，说工作没精神！遇到这种情况怎么办？安化黑茶专家张流梅为您支招！安化黑茶专家张流梅支招 如何提神抗疲劳人体有三分之二是由水构成的，许多人...
被褐藏辉，明代叶宪祖在《易水寒》第一折中如此说："且沈山瘞影，被褐藏輝。"而书剑古茶这样说：被褐藏辉，深藏于勐库大雪山古茶园，此地终年云雾缭绕、宛若仙界、与世隔绝，可谓真正的"深藏不露"之经典老茶。 ...
中国饮茶的源流与功用 我国是茶树的故乡，也是最早发现茶、利用茶的国家。据《神农本草经》记载："神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解之。"依据此说，中华民族发现茶、...
普洱真是个神奇的茶，奇山奇水，造就奇茶，奇茶再造就奇人。 一群奇怪的普洱茶人。 何以如此说？ 没有哪个茶能像普洱一样，分出那么多山头。 没有哪个茶能像普洱一样，能喝出山头味。 没有哪个茶...
唐代陆羽所著的《茶经》中，已有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记述。至北宋苏东坡知杭州时，对西湖种茶的历史曾有考证，他认为西湖最早的茶树，在灵隐下天竺香林洞一带，是南朝诗人谢灵运在下天竺翻译佛经时，从天台山带...
吉普号是一群年轻人因为志同道合组合在一起制作和开发茶品，而今天将要分享的这款吉普号503，是他们中端核心产品，按这款茶的自我介绍是使用了新的工艺。也因此说这款茶口感和卫生状况都有很大的改革。当然，我...
吉普号是一群年轻人因为志同道合组合在一起制作和开发茶品，而今天将要分享的这款吉普号503，是他们中端核心产品，按这款茶的自我介绍是使用了新的工艺。也因此说这款茶口感和卫生状况都有很大的改革。当然，我...
功夫茶为何选择紫砂小圆壶呢？在功夫茶的18个程序上，把孟臣和若琛杯连在一起了，在《龙溪县志》里也把「大彬之罐，若琛之杯」连在一起，「若琛珍藏」款小瓷杯产于清康熙年间，和大彬孟臣的茶壶一样，假款仿照历代不...
花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再筛除干花，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶...
官窑，宋代五大名窑之一，官窑的名字在我国古代陶瓷史上具有丰富的文化内涵。就广义而言，官窑指的是与民窑相对应的，由宫廷或官府开办的瓷窑，其制成品为官廷所有，不见外传。此外，在宋代的瓷器中，官窑还有另外一...
江户幕府末期的大茶人井伊直弼所着的《茶汤一会集》写到："追其本源，茶事之会，为一期一会，即使同主同客可反复多次举行茶事，也不能再现此时此刻之事。每次茶事之会，实为我一生一度之会。由此，主人要千方百计，...
何其芳？茶之芳香、茶之气韵 说到茶，其芳香是绕不过的话题，千年以来，亘古不变。 关于茶香，唐代诗人陆士修说："素瓷传静夜，芳气满闲轩"，白居易说："室香罗药气，笼暖焙茶烟"；黄庭坚亦说："味浓香永...
维生素类物质荣叶所含的维生索可分为水溶性维生素和脂溶性维生素两种。在茶叶中，水溶性维生素主要是维生素C和维生素B族维生素，其含量非常丰富，由于水溶性维生素能溶解于茶汤，所以很容易被人体吸收。脂溶性维生素...
"服药不饮茶"的古今文献考据与辨析安化县鸭耳湖茶业有限责任公司董事长兼技术总监、中国药理学会会员 贺志弘关于服药是否可以饮茶的问题，这些年我曾有过两篇文章就此作过说明，但仍然觉得不足以说服广大消费者及茶...
原标题：重视普洱茶后发酵"普洱生茶从枝头采下，到加工完成，通过经销商到了我们茶友手上，其实只是完成了这款茶的二分之一历程。它还有很长的变化期，这就是普洱茶的后发酵时期。这一时期的重要性不输于前期，应该...
近段时间关于绰号"大象"的大吉象山的话题比较火热，无论从其品饮和未来的收藏投资的角度看，市场都是一片唱衰和不屑一顾，此实乃一朝被蛇咬，十年怕井绳之典范也，此种小心翼翼、如临深渊、如履薄冰的心态虽同情...
丹丘、丹丘山、丹丘子、丹丘生、丹丘羽人……是陆羽《茶经》、古诗文、道家文献经常提到的。笔者曾写过一篇《丹丘子与丹丘山》，认为陆羽在《茶经》中三次提到的丹丘子，因为在史籍中找不到出处，而三国道家、誉称葛...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
