泰顺县三杯香茶概述

浙江省最南端和福建省, 福鼎市交界处, 位于海拔800米处, 四周群山环绕, 云雾密布, 溪流纵横交错, 气候温和, 形成了三杯香。日照时间较短, 土壤呈黄色, 灰色棕壤含石英细砾, 质地松散, 有机质含量丰富, 为茶叶生产创造了独特的自然条件。"三杯香" 是泰顺县茶叶的主导产品。在清明上采, 一般是春、夏、秋三季可生产, 质到春, 秋茶的中心, 夏茶第一次, 三杯香摘标准是一芽两叶, 品质有: 精紧苗直, 尺寸均匀, 色泽油性, 香气持久, 三杯仍余香, 口感浓醇, 甘味甜, 汤色清亮叶底嫩均匀黄绿色的特点。

产品概述

泰顺县三杯芬芳的泰顺县位于浙江省南部山区, 毗邻福建省。山区山峰, 剑谷纵横, 高山森林茂密, 云雾弥漫, 雨量充沛, 空气清新, 为茶叶生产创造了得天独厚的自然条件。泰顺县主要生产绿茶, 是国家眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国茶叶之乡、全国重点茶叶产区。

茶叶是我县绿色效益农业的四大支柱产业之一, "三杯香" 是泰顺县茶叶的主导产品。茶叶产业的规划与发展一直是我县政府的关注和支持, 为了更好地规划和发展我县茶叶产业, 协调和协调茶叶产销, 提高组织程度, 促进工业化经营等, 政府和县茶局率先成立了泰顺县茶叶工业协会, 于1999年建成。2007年9月与政府脱钩, 实行 "专职人员、机构独立、政务分离、自我管理、自我发展的管理模式, 协会目前有120名会员,主任 (理事单位) 30 人, 副会长单位8名;2007浙江茶业协会成功举办了 "三杯香" 茶产业发展论坛, 2009 名举办 "三杯香" 第七届温州晨茶节, 2010 名举行 "浙江省泰顺县三杯尊重老茶党, 也参加了2010中国上海世博会。

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泰顺县地处浙江南部, 国内云雾弥漫, 雨量充沛, 气候温和, 茶叶生产条件独特, 享誉 "世界闻名的云茶"。泰顺县茶有着悠久的历史和良好的口碑。明崇祯年, 其茶叶远销马来西亚、新加坡等国际市场。庆嘉庆15年来中国的古典作品《中国名茶》、泰顺县茶汤、银针等均名列其中, 解放初期, 苏联茶叶专家判定, 茶为 "芽肥、白、清绿叶、香高味醇 "的茶不仅天然品质, 而且制茶工艺精湛。截至 2009年, 茶园面积6.5万亩, 年产茶叶3000多吨, 是全国三大绿茶---"暖绿色" 的主要产区。

品质特点

"三杯香" 茶是利用泰顺县山茶在茶树上的细芽叶, 精工代理。外型电缆细紧 Miaoxiu, 竹篙前缘显露, 大小均匀, 色泽绿色, 内质嫩香或板栗香气持久, 口感清新浓郁, 汤色鲜艳, 叶底呈绿色清新。以 "香高味醇, 耐用泡沫" 而著称。

制茶工艺

由于茶叶制作工艺的改进, 三杯香氛比著名的眉毛更持久, 因而先后多次荣获省级茶叶奖, 并被列为浙江省优质茶叶。在清明采矿, 通常是春、夏、秋三季可采制, 质到春, 秋茶中间, 夏茶, 三杯甜采摘标准是芽两叶, 系统基本上类似于烤绿茶, 即由固定、搓捻、粉烘、炒两绿、锅、塑等工艺制成。

品牌战略

"三杯香" 是泰顺县茶业的龙头品牌, 也是我国优质茶叶的代名词。在泰顺县县政府的指导下, 要发挥产业部门自律、协调服务功能、"统一品牌、统一标准、统一包装" 的管理, 为三杯香县, 制定了《温州农业标准规范》--三杯香茶, 颁布了《三杯香》的商标和标的物管理方法, "三杯香火证明使用商标管理实施细则,如八配套技术规范, 使用 "三杯香" 牌企业设定门槛, 实施 "三杯香" 注册商标许可证制度, 使 "三杯香" 牌茶叶品质和知名度继续改进。

获得荣誉

产品先后被全国第一个 "国家饮杯" 全国茶叶等级奖、中国国际农产品博览会名牌产品、国际茶叶金奖等荣誉称号超过80项, 并被列入钓鱼台国宾馆。特殊茶叶宾馆。温州驰名商标, 浙江省名牌农产品, 浙江省知名商标, 中国地理标志产品, 认证商标, 地理标志产品保护,中国农产品的地理标志登记。

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