布朗。茶品精选2011秋布朗正山优质小树原料,古农茶业布朗山初制所,全手工柴火铁锅炒制,太阳自然晒青,石磨压制成357克圆饼,7片选用优质笋壳6道竹线扎一筒,6筒竹篮装一件。 暖阳无尘。 天气转冷,我的...
眼下正是春茶上市时节,说起茶很难不说茉莉花茶,上世纪八十年代茉莉花茶曾占据全国茶叶市场的大半壁江山。现在,爱喝茶的人越来越多了,但是茉莉花茶受欢迎的程度却在下降,茉莉花茶几乎成了没落的花茶,这是为什么...
紫砂壶上16字天书求破译 杭州人老钦好玩,尤喜赏玩茶壶。无论是紫砂还是铜铁锡壶,他都能说出个道道,真假、年代、风格、匠工特点,唯独不评说价格。可就是一把32年前买的紫砂壶硬生生难住了他--直到现在,他还是...
清代中、后期,倚邦茶山没落,易武茶区崛起,云集了云南当时众多茶商,他们设厂制茶,引进先进制茶工艺,以大叶茶种的阳春细嫩白尖制茶,使易武从产茶量和茶质两个方面都一跃为古代西双版纳版纳六大茶山之冠。同庆号...
96年倚邦古树茶开汤品鉴 清明前,好友聚齐,开了一泡96年的倚邦的古树茶,因为在原产地存放,当地湿热,故而有些受潮的迹象,开汤洗茶之后,汤色已然绯红,五泡之后湿味渐除,(其味不同于在沿海等地的湿仓茶...
说起易武,懂茶的人首先会想到的是易武古树茶那"香扬水柔"的独特口感以及"易武为后"的茶叶地位。说起易武文化,对于不关心普洱茶历史的人来说想必知之甚少,这里就由小编给大家八一八易武茶文化的故事。易武茶之所以...
我自幼生长在台北市贵德街,这条长505米的街道,孕育了台湾的茶业,并使它发展,从而走上辉煌之路。随着经济的发展,如今的贵德街早已没落,但它在历史轴线里,却留下了难忘的文化记忆。我的茶缘在此地开始,那已是2...
6月初,当狗牯脑原产地遂川县汤湖镇在第二届江西绿茶博览会上捧回一块沉甸甸的"江西绿茶金奖"时,当地茶农并没有表现出多少惊喜。不少茶农依旧在精心侍弄着刚刚引进的新品种--来自福建安溪的铁观音茶树苗,看着刚冒...
张岱实在是个茶痴,听人说了还不算,一定要亲自去看个究竟,弄个明白,否则就会留下遗憾。有如此的痴情,张岱的茶事,哪里还有不地道之说?张岱于茶事,一是精于鉴水,二是精制茶。他的家乡有一种茶,叫做"日铸雪芽"...
日本"抹茶"源自宋代 茶饼生产只是《宋代点茶复原》课题研究的一部分,另外,还复原了当时的茶具黑釉盏、宋代点茶斗茶茶艺等文化项目,由此,刘松年《撵茶图》的情景得以重现。 "我们很多制茶、泡茶的茶具都根...
易武正山,是六大茶山中茶园面积最大、品质最优的。易武古镇种茶、制茶、卖茶历史悠久,尤其在清朝中期成为六大茶山中最热闹繁华的"茶马古镇"。据史料记载,清嘉庆、道光年间,易武山每年产干茶7万余担。所产茶叶源...
茶者,雅称茗,中华文化之精神也;商者,惯称贾,亦属商财之博大文化。茶道商道,交融贯通,所谓"道可道,非常道。名可名,非常名",商者为茶,更深悟其中道理。茶商,作为一个独特的商业群体,在中国历史上,早已经...
最近忙一直没有时间喝茶,今天中午忙的很累坐下来想喝茶,又没有时间慢泡细品,想起这小金沱正好可以快泡解馋,解我燃眉之渴啊! 一、外观 小巧的盒子拿在手上很是喜欢,铁盒包装,外覆塑料膜,非常便携...
最近忙一直没有时间喝茶,今天中午忙的很累坐下来想喝茶,又没有时间慢泡细品,想起这小金沱正好可以快泡解馋,解我燃眉之渴啊! 一、外观 小巧的盒子拿在手上很是喜欢,铁盒包装,外覆塑料膜,非常便携...
定窑,宋代五大名窑之一,定窑在 宋代时届定州,因此名为定窑。它在唐 朝时就已经开始陶瓷的创烧,在北宋及 金代时达到鼎盛时期,随后开始逐渐 衰退,最终在元朝停产。定窑以产白 瓷著称,是继邢窑而起的白瓷窑场。 ...
喝茶的人,无论行走或停留,总会邂逅各式的人,也包括各式的茶。 我邂逅娜罕,是在昆明一个雨天的午后,空气中有湿湿浅浅的泥土的芬芳。 我们相约到朋友处喝茶,朋友自拿出好茶招待,说是今年的春茶。一看...
网8月13日讯 古人说"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露",这里所说的"秋白露"指的正是秋茶。时下正逢采摘盛季,各大产区的秋茶采摘正在紧锣密鼓地进行,为消费者的味蕾准备着秋天的味道。秋茶上市抢占市场据了解,在茶...
明朝茶叶的突出发展,还表现在制茶技术的革新上。在制茶上,普遍改为蒸青和炒青,这对芽茶和叶茶的普遍推广提供了一个极为有利的条件。同时,炒青这一类制茶工艺也达到了炉火纯青的程度。这些工艺和认识,在近代科学...
新华网太原8月7日电(记者王菲菲)山西不产茶。但山西人爱喝茶。在近日举行的2012山西茶业茶文化博览会上,中国国际茶文化研究会副秘书长杨力告诉记者,山西已逐渐成为中国茶叶的主销区之一。 早在明清...
十二月,二十三夜晴,每一夜,没有你的陪伴,唯有藏身杯中,感受茶汤的慰藉……这个冬天很冷,我知道,茶汤的温度就是你的体温,醇厚、甘甜,温柔了孤独守望的岁月!不记得第一次喝茶是什么时间。一泡古树班章,已然...