选购绿茶可以分四个法则1、绿茶可从茶叶形状、色泽、干茶香气等方面来鉴别,有条件的还可经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣老嫩、色泽等来鉴别。2、绿茶中春茶最佳,其次才是冬茶,因此要购买好的绿茶,...
作为资深茶人,中国国际茶业博览会名优茶专家评审会委员沈添土先生也向记者透露了他的买茶经。他认为,由于茶叶市场良莠不齐,消费者往往雾里看花,不知如何选购质价相符的产品。对于节前购茶者,他提供了以下买茶建...
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,...
说起茶之味,仿佛无人不知,无人不晓。说起禅之味,仿佛是虚幻之味,又高深莫测。自古以来,禅茶一味之说流传着,直至今天。最初的起源想必是从达摩在少林寺面壁的传说开始的。传说中禅宗初祖达摩因为面壁九年,眼皮...
1、吃饭之前先喝汤,可以产生饱胀感,减少主食的摄入。 2、饭前吃水果比饭后吃水果更科学。 3、宴席中,边饮酒边吃豆腐,可以避免酒精中毒。 4、宴席结束后一小时,喝一杯绿茶,可以减少肠胃中的油水。...
紫砂壶是不错的收藏物品。它的颜色独特,形状也是各种各样,而且很有历史价值,非常的值得收藏,不过光收藏还是不够的,怎样更好的保养它就成了不少人关心的问题了。热爱紫砂壶的朋友们一定要做好紫砂壶的保养工作,...
人生智慧在于剔除可有可无的事物,不受纷扰外界的影响。从前,一个富有的农夫在巡视谷仓时,不慎将一只名贵的手表遗失在谷仓里。他在偌大的谷仓内遍寻不获,便定下赏金,要农场上的小孩到谷仓帮忙,谁能找到手表,就...
茶道是以修道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是...
为了保持普洱茶的品质,古人有"或与他物同器,则杂其气而不堪饮矣"的警语。其实普洱茶的保存条件,是所有茶品中最为宽松的。普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污...
"自然就是道,自然规律就是德,顺之有德,悖之失德。"道永远是顺其自然的,所以就无所不为。若能持守这个法则,万物将顺其自然而自生自长。这就是薄子宝的种茶理念。 近20年与茶为伴,薄子宝悟了道,而又巧妙地将...
前文提到,很少有中国茶企包揽下生产茶叶的重大任务,大部分都是从茶农处收购,最多进行最末尾的微加工和包装。"遥控"质量和进行挑选就是他们的第一个难题。 被我们选为成功典范的竹叶青公司有个看似完美"论...
茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,...
唐.陆羽《茶经》:"茶之为饮,发乎神农氏。",在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农...
玄虚、造化的思想,指向的是自然、社会、人生的法则。自然的演变没有终极,但总是返本还原,不断焕发生机,因此人生的追求,贵在生生不息,可持续发展,而非登峰造极。相比之下,禅宗指向的则是自我的心境,想要勘破...
玄虚、造化的思想,指向的是自然、社会、人生的法则。自然的演变没有终极,但总是返本还原,不断焕发生机,因此人生的追求,贵在生生不息,可持续发展,而非登峰造极。相比之下,禅宗指向的则是自我的心境,想要勘破...
日复一日的泡养把玩,壶渐渐丰润如玉,人也不急不躁起来,不经意的有了足够的耐心,面对生活里的琐碎和无常。养壶法则:1.一壶一茶,贵在专一,贵在纯粹2.忌沾油污,碰过油的手一定洗净了再摸壶。3.每次茶事完结,及...
宋代品茶有一条法则,叫做「三不点」,见于胡仔《苕(ㄊㄧㄠ/)溪渔隐丛话》,「点」是点茶,也指斗茶;「三不」是什么?胡仔没有明确记下来。不过从他们所记当时人的有关诗文中可以推断出来。欧阳修的《尝新茶》诗,...
茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道,是指通过茶事活动来怡情修...
中国茶文化吸收了儒、道、佛各家的思想精华,中国各重要思想流派都作出了重大贡献。儒家从茶道中发现了兴观群怨、休齐治平的大法则,用以表现自己的政治观、社会观;佛家体味茶的苦寂,以茶助禅、明心见性。而道...