半甲子前，茶园的栽种相当仰赖化学肥料和农药，导致茶叶质量逐年下滑。晚近不一样了，为求茶的天然滋味，无毒和有机茶园兴起，不少人转而积极追求野茶。野茶的定义不一，生长于自然原生态，无人工痕迹者的茶树，此乃...
龙井茶和虎跑泉并称为"杭州双绝"。"双绝"合璧，更是举世无双。茶人们都知道，用虎跑泉冲泡的龙井茶，色香味绝佳，是不可多得的人间茶饮。关于虎跑泉的来历，杭州百姓之间一直口耳相传着这样一个动人的传说。传说在很...
龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报："...
龙井茶不凡的品质历来受到茶人的赞美。明代高濂说："西湖之泉以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。"龙井茶、虎跑泉是闻名的杭州双绝。古往今来的几千年间，关于龙井茶的传说、故事很多，使龙井茶更充满了神秘色彩。传...
藏族用马换取茶叶的交易在古代叫做"茶马互市"，这条穿越横断山脉有着一千多年历史的道路就是著名的"茶马古道"。到了明朝，随着茶马交易的发达，"茶马互市"的市场从雅安、碉门（今天全）、芦山西移"打箭炉"，这便是后...
普洱茶，对于许多好茶之人而言一直都是个纠结的存在。好之者喜欢这份新茶好喝老茶更醇厚的曼妙，恶之者讨厌她的粗枝大叶与浓酽滋味。其实普洱茶真正在大陆地区的兴起不过是本世纪初至今这十数年间的事情。从默默无名...
千百年来，内地入藏物资如茶叶、哈达等都依靠背夫西出成都平原、徒步翻山越岭进入康定，再交由骡马运至西藏等地，这就是著名的"川藏茶马古道"。源于对藏文化的热爱，对那逝去的马帮汉子所走过的艰辛之路的体验。上周...
普洱茶的坑多水深，在普洱茶行业混的人应该都或多或少有些深刻的理解。今天，我就来数落普洱茶的普洱茶深坑。一、山头茶水有多深云南的每个茶区都有几个出名的山头茶。我们就拿比较出名的普洱茶山来说：古有澜沧江内...
龙井茶传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报："太后有病，请皇...
青心乌龙树型稍小，枝叶较密，叶色呈浓绿色而富光泽，幼芽呈紫红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入，由于制茶品质优异，全省各茶区均有栽培。1914年全省茶园面积38，216公顷中，占栽培面积第一位（48．4％...
武夷岩茶味甘泽而气馥郁，不同武夷岩茶品种有不同的喉韵特征。1、"岩韵"与气候、土质有关武夷茶区气候温和，冬暖夏凉，年平均温度18-18．5℃之间，无霜期长，雨量充沛，年降雨量2000mm左右，山间常年云雾，年平均相...
茶马古道旁的小溪 我们站在哀牢山土地上。哀牢山，北起大理白族自治州南部，南抵红河哈尼族彝族自治州南部，绵延数百公里。 亲近哀牢山，我们走了"捷径"，从离昆明最近的新平戛洒镇乘车而上，来到它的中段。 ...
"岩韵＂形成的条件一,独特的立地条件武夷岩茶特殊的品质特征"岩韵"的形成，取决于多种因素的综合，其中立地条件对岩茶品质的影响十分重大。按《茶经》的说法，茶树"上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土"，武夷山的土...
岩茶属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以"岩骨花香"的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部，有"奇秀 甲于东南"之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨...
十来年转变中的易武干仓生饼。茶人罗力生在泡茶人物档案姓名：罗力生职业：茶人、书法家血型：B星座：金牛爱好：文艺、球类运动、收藏西湖龙井资讯平台6月8日讯：茶，带给人宁静淡远的滋养。啜一口好茶，让温润茶汤...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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