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时间:2024-05-06 来源：中华普洱茶网

普洱茶压制工艺流程

普洱茶压制工艺流程：根据需要的克数称取茶叶数量。蒸气用水需经常更换，保持水质清澈，蒸气无异味，以免影响到茶叶的香气纯正，切莫人为增加蒸气香味导致茶叶吸纳，破坏茶香的纯正。茶叶在蒸汽机上蒸上几分钟，让茶...
菊花茶的四种加工方法

1、阴干；11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2~3坎割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。着名的毫菊，即为阴干品。2、生晒；将采收的带枝鲜花置架上阴干1~2月，剪...
华坪烤茶习俗

距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候，烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的"规定动作"，与传统泡茶相比，烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶，即在陶罐内放入猪油(最好...
红茶糕是一种生产系统和工艺

传统普洱饼茶于清雍正十三年（公元1735年）开始生产至今，饼圆寓意团圆，中国人讲究多子多福，故而七片一筒，七子饼普洱茶之名由此得来。普洱散茶按照原料的粗细、大小、长短等分出等级，根据产品需求，使用不同的压...
支离子专栏：被两片叶子影响的生活「行走日记」

美不美，故乡水；亲不亲，故乡人。受贵州中烟集团之邀，赶赴贵州参加"赢在世界杯，体验国酒香"活动。"先生，您有忌口的食物吗？您的身体适应高原气候吗？贵州雨季，请您携带雨具及厚衣……"，中烟客服一个接一个的电...
滇丰普洱, 七彩云南

春茶一早值千金。人间四月天，又到了一年中的春茶飘香之季，此时正是采茶、制茶与品茶的好时节。作为普洱茶行业的领军品牌，七彩云南在4月底启动了2014年茶山寻源之旅，笔者有幸受邀赴滇参观了七彩云南万亩有机生态...