随着茶文化的日益发展,在唐朝时开始出现贡茶一事。皇帝尚饮好茶,当时的一些官吏便为了得到皇帝的宠幸和重用,每年都争先向朝廷进贡新茶。然而到了宋徽宗时期,由于政治上昏庸无能的宋徽宗对饮茶极为钟爱,导致朝廷...
在哀牢山杜鹃湖畔,我见到了黄进传。身材瘦小,眼神坚毅,脸色黝黑,挂着高原红,和当地人几乎没有任何区别。如果不是他开口说话,我很难想象他来自台湾。站在他旁边的俊美少年,是他的儿子,皮肤较白,留着长发,脚...
基诺族小伙儿周腰剪了个莫西干头。赤脚、身着柠黄色T恤的他席地而坐,用大块的笋叶捆扎着山寨特产的大树茶饼,准备卖给外地来的游客。按基诺族男子独特的"父子连名"起名方式,"周"取自他父亲的名。一旁的母亲对儿子...
文/绿鸽子 2007年,这片十里香茶只有70-80公分高,张老师培植了近4年,正处在扦插育苗阶段,新发的芽头都留下来作为扦插的枝条,一般舍不得把它们才下来做成干茶。我请张老师站在茶园中拍下了这张照片。 张芳...
山路崎岖,蜿蜒不绝,山峰连绵,层峦叠嶂。从景东县城通往哀牢山腹地的这条道路,我们驱车近两个小时,跋涉近70公里的盘山公路,穿过一个又一个散落在山间的村庄。直至来到了海拔2500米的哀牢山国家自然保护...
国家级非遗传承人叶启桐的武夷岩茶梦 新华网北京6月22日电 在武夷山只要说到茶,人们自然就会想到叶启桐。在茶业界提起叶启桐,人们自然会想到武夷岩茶。叶启桐是武夷岩茶制作技艺的国家级非物质文化传承人,毕生...
不久前,一个下着春雨的夜里,记者在永春"茶王"郑清池家喝佛手"茶王"茶。喝着他制作并亲手沏的佛手茶,整个人瞬间清爽起来。宾主在氤氲的茶香中相谈甚欢。郑清池说,他做的永春佛手茶保持传统的金黄汤色,"三泡...
黄圣辉(左)与父亲一起在茶博物馆,查看数十年前张天福发明的揉青机。"武夷山的茶是哲学的茶,唯有哲学茶人的精神耳朵能听到它发出的睿语。"8月13日,站在武夷山自然保护区内唯一的茶文化博物馆内,凭窗握卷拥翠,...
惠明茶因产于浙江省瓯江上游的云和县赤木山惠明寺附近而得名。传说在唐宣宗的大中年间,广东遇到几十年未见的大旱,土地龟裂,颗粒不收,灾民们只得背井离乡,逃荒求生。有一位叫雷太祖的畲族老人,眼看着4个儿子饿...
欧阳修(1007-1072),字永叔,自号醉翁,晚号"六一居士",吉州庐陵(今江西吉安)人。历官知制诰、翰林学士、枢密副使、参知政事等。北宋诗文革新运动领袖,唐宋八大家之一。苏洵父子、曾巩、王安石皆出其门下。在...
探访福建安溪县:看产茶大县如何保茶业质量安全 中新网安溪3月9日电 (孙虹 张晓斌)近日,一篇所谓"你喝的不是茶,而是毒药!"的文章在社会上迅速传播。中国茶叶流通协会最早发布辟谣声明。随后,国家食品药品监督...
安化千两茶曾被称为"丝绸之路上神秘的中国茶",作为一种制作工艺父子相传秘不示人的地方特产,迄今仍没有自己成文的生产标准。由于历史的原因,超过10龄的千两茶极为罕见,评判其优劣也只能以市面上现有的新产品为参...
--石刻记载千年前王氏父子从福建移植"建溪绿茗",仅晚于最早种茶石刻51年网3月26日讯 近日,来自全国的考古及文保专家在万源开展"荔枝道"调查时,发现了一处名为《紫云平植茗灵园记》的摩崖石刻。这处石刻记载了当地...
宜昌陆游泉陆游泉与湖北宜昌市相距约IO公里,出露在西陵峡西陵山腰,可沿着石阶到达。泉水自岩壁的隙缝中流出,汇入一方形的泉坑中,此泉坑长、宽约1 5米,深约I米。泉水明亮如镜,清澈见底;此泉夏季不桔竭,冬季不...
老仓茶谱系:源流:茶出银生,蒙舍蛮在老仓福德茶山种了上千年的茶崛起:民国罗俊卿种茶衰落:芭蕉河茶场--安定茶厂复兴:老仓福德茶厂--天泽茶业"当时老仓茶还没有名气,我原来在安定茶厂当厂长,偶尔得到市场反馈...
茶,是世界不可或缺的饮品;茶,是中国文化的重要组成部分。但是,茶是怎样来的,几乎人人都认识的"茶"字又是怎样来的,这恐怕就鲜为人知了。由长春出版社出版的长篇小说《茶圣陆羽》,就为人们解读了茶的历史、茶的...
李兴昌--普洱茶·贡茶制作技艺李兴昌自幼随父母种茶务农,在父母的影响下,对普洱茶贡茶的加工产生了极大的兴趣。听父母讲,家族祖祖辈辈都是以种茶加工茶为主要经济收入,过去加工的人头茶(团茶),方砖茶,芽茶,...
1.何为焐灰?紫砂泥主要的着色元素是铁,比如紫泥和朱泥,烧成后成紫色或红色。焐灰的作用则是将紫红色变成黑色,主要就是利用其中的铁元素在不同状态下呈色不同的原理,在第一次烧成是有氧气氛中进行铁元素和氧充分...
金茶,产于湖南长沙县金井镇,地以井传,镇以井名。金井河对岸的码头上,存古井一口,水清可鉴,其味甘甜,为老街附近居民唯一饮有水源。大旱年随汲随满,洪涝时不浊不污。相传明初洪武年间,有江西孙某,举家迁徙,...
在西双版纳勐海县南糯山茂密的丛林中冒雨步行,云雾中不时的传来一阵阵婉转的采茶山歌。然而在海拔1680米的南糯山上,歌声虽在耳边,却难见唱歌人……南糯山的茶叶一年三采,分为春茶、雨水茶(夏茶)和谷花茶(秋茶...