任何品类的茶叶也不宜浸泡过久或泡太多次，为什么呢？除了茶汤变得味淡香失之外，茶叶中所含的芳香物质和茶多酚亦会自动氧化：不但减低营养价值，还会泡出其有害物质。茶叶中的维他命便荡然无存。所以最好即泡即饮，...
普洱茶中的雄性之美 提到云南茶，人们想到的是普洱。而提起普洱茶，人们想到的是"六大茶山"。 六大茶山是孕育普洱茶的最初襁褓，并且源源不断地产出最为优质的茶叶，在人们饮茶的历史上，为普洱茶以特殊的秉赋...
那一泡白金岁月坨的平淡，让那点关于情怀的名字淡然无存，当然那其实是个好名字。于是南诏金芽，红印，岩韵，熊猫坨，都尝试了一回。这些天跟沱茶泡上了。 在这些坨中，个人觉得岩韵还是不错的，而缺少烟味的...
网6月23日讯 近日，某地举办采茶节，青山绿树中，忽然来了一群浓妆艳抹的模特表演"采茶"，乡土味荡然无存。老百姓说，这是站在田埂上吹洋号-走了调。一些地方的农事节赛，热衷于请美女来"助阵"，虽说初衷也是为了宣...
紫砂壶鉴别小窍门 大家都知道宜兴紫砂非常著名，含有多种人体所需的矿物质和微量元素，尤其是铁的含量特别高，因此，经常用紫砂壶对身体有诸多益处。 但因为原料和加工成本的不同，市场上紫砂壶价格相差...
随着大益益友网的又一则新公告，如出一辙的打新股炒作模式已经开启，公告出现后，在7月12日还没有到来之前，群峰之上青饼就从5700元起步炒到了7500元，直到今天确认抢到货的情况下，群峰之上站到了8000元一件，2...
首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感"香郁"而复"醇厚"，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之"滑溜溜"的独特质感，这质感类乎青岛...
叶片检验取少许开水冲泡后的叶片，用放大镜观察，如果叶片的颜色为深绿色，上面光滑，背面有茸毛，叶片呈椭圆形，叶端短小钝圆，叶缘呈锯齿状，锯齿上有纤毛，即可判断为真茶。不符合以上特征的叶片即为掺假茶。对掺...
真假金骏眉区别方法1.观外形： 正宗的金骏眉条索匀称紧结，茶芽条索、黑色居多，带点金黄色，绒毛较少。外山金骏眉茶干颜色大多金黄，绒毛多，黑多黄少，黑色的条索中夹杂金黄的其他条索，给人感觉是拼配了不同地域...
普洱市景谷县是唯一发现宽叶木兰化石的地方。现今所存活的古茶树为木兰的后代。因此，景谷也被称为"茶祖之乡"。景谷苦竹山普洱茶特点:此茶香高扬、水甜柔，甘醇顺滑，回甘绵长与易武茶品相近。相传神农氏尝百草中毒...
儒家崇尚"中庸之道"，尊仁义、重礼数、倡和谐、讲究以茶"修身"而后"齐家治国平天下"。正是：儒家茶道崇中庸，和谐平衡茶谊浓。齐家治国平天下，茶德修身助成功！唐朝刘贞亮总结了茶的"十德"。笔者现改为六气四德。六...
魏耀欣说，当他看到张列权那个茶事漂流本时，眼泪没有忍住掉下来。茶事本，是一本很普通的本子。茶，是漳平水仙。张列权是漳平人。但上面记载了全国各地茶友的喝茶感悟，多是草根。张列权先生他们用更常用也更权威的...
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶...
投稿chayedajia@qq.com朋友常说我是一个表里不一的人，网络上叽里哇啦口无遮拦，想必现实中也是个心直口快之辈，然而很多人在现实中见了我之后大呼上当，口呆木讷，拙于言辞，多让人有些许扫兴。前几天默来办公室喝...
说起茶之味，仿佛无人不知，无人不晓。说起禅之味，仿佛是虚幻之味，又高深莫测。自古以来，禅茶一味之说流传着，直至今天。最初的起源想必是从达摩在少林寺面壁的传说开始的。传说中禅宗初祖达摩因为面壁九年，眼皮...
春茶发酵的熟茶，在浓强、香气、润感方面有明显的优势，同时由于内涵丰富，发酵得当、仓储良好的熟茶也会有非常好的转化潜力，经过时间的沉淀，堆味尽散，茶汤变得更加透亮，口感会变得更香、滑、甜、润，也正是...
在茶道技艺中，体现的是"和清"的自然美。从茶道的鼻祖村田珠光开创佗茶开始，茶人就致力于在寂静与质朴之中，探求淡泊生活中的趣味。珠光之前人们以唐物为贵，茶会以有唐宋茶具而显得上档次，茶具尚华美精致，一味追...
在茶道技艺中，体现的是"和清"的自然美。从茶道的鼻祖村田珠光开创佗茶开始，茶人就致力于在寂静与质朴之中，探求淡泊生活中的趣味。珠光之前人们以唐物为贵，茶会以有唐宋茶具而显得上档次，茶具尚华美精致，一味追...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
