在喝"菜汤"之前,给大家简单介绍一下"大白菜": 大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始,在勐海茶厂设立特种车间,主要用班章毛茶制做的普洱茶。00-04年期间大约有200多个品种,因其中一些产量很小,市面上已难...
2016中国(广州)国际茶业博览会现场,广交会展馆二楼中心舞台举行了简单而隆重的2016全国名优茶质量竞赛活动颁奖典礼,中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波,广东省茶业行业协会秘书长张黎明,广州益武国际展览有限...
选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉...
下蜀茶场国有茶场。位于江苏镇江桥头镇。建于1955年。原名为江苏省镇江茶场,1976年改为现名。有茶园约70公顷,年产茶150吨。下设茶叶生产队和制茶厂。主要生产红、绿、花茶和特种绿茶。产品中有"金山翠芽"等名茶。...
什么是紧压茶? 普洱紧压茶就是以普洱茶为原料,经过蒸汽蒸软(或增湿回软)并施加一定力量,压造成型的各种再加工普洱茶;是原产于我国云南的一类历史悠久的特种茶,为历史名茶,素来深得海内外广大嗜茶者所喜爱...
茉莉花茶,有"在中国的花茶里,可闻春天的气味"之美誉;是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。茉莉花茶有"去寒邪、助理郁"是春季饮茶之上品。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。...
六安瓜片属于什么茶六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。"六安瓜片"炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回...
普洱茶属于再加工特种茶,具有独特的品质和保健功效。普洱茶品质的基本特征是:外观色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥硕壮实,汤色红浓明亮,陈香独特,滋味醇和、回甘。叶底红褐。普洱茶可以长期储藏,在较长时期内具...
(一) 我国茶叶的主要出口市场 目前,我国与世界113个国家和地区建立了茶叶贸易关系,我国茶叶出口主销市场为摩洛哥、日本、美国、俄罗斯、欧盟、东南亚及中东等国家和地区,其中亚、非地区占80%,其次是欧洲和北美...
普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大茶类的一种特种茶类,它有哪些特点呢?归纳起来,普洱茶有以下10大特点。1、产地优越普洱茶产地主要有两处,一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳...
"庐山烟雨浙江潮,未到千般恨不消。及至到来无一事,庐山烟雨浙江潮。",苏轼的这首《观潮》,每每读来都会拍烂手掌,直译其意就是说:"庐山神秘的烟雨,钱塘江壮观的潮汐,如果无缘去观赏一番,是会遗憾终身的...
歙县花茶:花茶是一种再加工的特种茶。毛茶经过精制成茶坯后,分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花,通过窨制工艺技术处理,制成各种品类的花茶。歙县花茶历史悠久,种茶有上千年的历史,花也有上百年的经验。歙县花...
选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露。二级、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫。四级、五...
上等福州茉莉花茶条形长而饱满、白毫多;茶香气浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味;茶汤香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、无异味并且具有独特的"冰糖味"。选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所...
传统茉莉花茶材料:茉莉花茶。做法:特种茉莉花茶的冲泡,宜用玻璃杯,水温在80~90摄氏度为宜,其他茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每次...
对于怎样挑选茉莉花茶,要注意选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。茉莉花茶从级别来看:特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二...
茉莉花茶,有"在中国的花茶里,可闻春天的气味"之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝...
铁观音所含的无机矿物元素:如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类乌龙茶是我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去...
六安瓜片又称片茶,为绿茶特种茶类,以其形美、色绿、香浓、味醇而称誉于世。六安片茶全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成。因其外形若瓜子,又主要产于安徽西部大别...
茉莉花茶茉莉花茶,有"在中国的花茶里,可闻春天的气味"之美誉。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别...