"年份"这个词,现今已经沦为加价的由头和敛财的工具。喝普洱茶的人经常会提及这个词"年份"。是的,由于普洱茶同红酒一样可以陈放,因此也同红酒一样讲究年份--不仅某个年份的茶比较好喝,而且存放了多少年也有讲究。...
鉴别品茶讲究君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满...
生产日期为2017年3月16日的绿大树沱茶姗姗来迟,规格为250克/粒4粒/条6条/件。外包装纸的下方有加印【易武刮风寨】五个闪亮的大字。 仍旧是XY茶行定制,不过沱茶包装纸加印的易武刮风寨,是真的使用了刮风寨...
介绍我国十大名茶 西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针名茶的主要特征。1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为...
小川,澜沧古茶公司新进员工,曾留学日本,对日本茶道耳濡目染。因着对普洱茶的热爱和对澜沧古茶的强烈认同,在日本取得教育学硕士学位后毅然回国,成为了澜沧古茶的一员。对普洱茶有着自己独到的见解。 学生...
Q:云南旅游,花费50元购买09年熟普一饼,这茶靠谱么?A:坦白讲,50块钱买一饼当年的熟普都不可能,何况是年份茶呢?从工艺角度来讲,熟普洱比生普洱更加繁复。由于牵扯到发酵环节,对于生产厂家的卫生要求也更为严...
重林兄是我所认识的茶界同仁中,最具锥子精神的一个小伙伴,当真是名如其人。与他相识大概始于2007年,从一本当初风靡云南的《天下普洱》开始,那始的青涩小伙,如今已为人夫人父,一路从普洱的兴起开始,他的视野没...
建国前夕,在一些县、乡还出现了马帮的行业组织--马帮理事会。大锅头或绅士、财东为理事,威望较高者为理事长。理事会专门料理马帮的社会事宜,如协调与官府的关系,增进与外地马帮的联系、组织货源等。如今沿茶马古...
传统的茶店,顾客进店来转转,有的直接,说:有没有那个能减肥的茶?有的说:有没有龙井?有的说:把你最贵的茶拿出来,有的干脆不理,转一圈走人,有的坐下来喝了半天,一番专业的讲评后,说:我和左边店的老板打过...
茶与宗教有着密切的关系,思普区是普洱茶乡,在这一片广袤的土地上,居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族,千百年来,由于自然力量和社会力量在人们意识中形成...
云南是茶的故乡,云南是歌的海洋。当茶与歌相遇,每一片茶叶都仿佛在吟唱;当歌与茶相逢,每一首歌里便侵染了茶的醇香……云南各民族的采茶姑娘,历来都能歌善舞,特别是在采茶季节,茶区几乎随处可见到尽情歌唱,翩...