镇江中泠泉民族英雄文天祥在品尝了用镇江中泠泉泉水煎泡的茶后，写下这样的诗篇： "扬子江心第一泉，南金来此铸文渊。男儿斩却楼兰首，闲品《茶经》拜羽仙"。中泠泉又名中零泉、中濡水，是扬子江南零水。泉名的意思...
(一)千年白蛇化美女，腾云驾雾过这里；只因迷恋山色美，落户于此叫易武。易武山高云雾罩，始祖引茶种山腰；六大茶山她占首，柔中带刚茶味好。(二)茶叶兴盛商贾至，茶马古道林中绕。更有天朝贡茶匾，从此蜚声海内外；...
余秋雨和妻子马兰(资料图) 这一次，余秋雨情不自禁地又为自己贴上一个标签-普洱茶大师，"喝普洱茶的人大都知道，我在普洱茶领域地位很高。"他说。 冬日，京城，余秋雨携新作《冰河》与读者见面，分享自己的"人...
"端午节，天气热；五毒醒，不安宁。"--这是我们江浙一带的端午节谚语。我总认为，很多传统习俗的产生不是没有缘由的，也不仅仅只是传说、迷信那么轻巧，而是有更加科学的季节依据，顺节气行事，就是从前农业社会"道...
灵芝是我国医药宝库的稀世之宝。自古以来被誉为能"长生不老"、"起死回生"的灵丹妙药，医治百病的"仙草"。2000多年前我国最早的药书《神农本草经》将其列为上品，排在人参之前。明代医学家李时珍在《本草纲目》中更详...
老街有一个名字"清河坊"，老街上有一家老字号茶馆叫"太极茶道"。这家老茶馆由郑家茶人而开，历史悠久已可算中国茶馆中老朽之老朽。老椅子每天陪伴着老茶馆接待着南来北往客，已然不记得与多少品茶人有过接触。那天，...
"柘罗铜碾弄不用，脂麻白土须金研"，苏东坡的这句诗，说的是宋代流行的喝茶方式---擂茶。 如今，擂茶仍是客家文化特色之一。昨日，记者从福建博物院考古研究所获悉，向莆铁路沿线抢救性考古发掘中，在将乐县玉华村...
世有绿茶、红茶、青茶，却不知有白茶。"白"是白月光、白莲花、白娘子的"白"，与"茶"字在一起道骨仙风，格外养眼、生香。仿佛皓月当空，沉睡的山头，翠绿得极为隆重的生命，涌动在皑皑白雪下，等某天你可以不鲜衣怒马...
入冬了，厚厚的羽绒服下，汗毛一根一根如雨后春笋竖起来。当枯萎的笔墨和灵感一起在深夜里熄火的时候，我能感受到心痒难耐也口渴难耐，慌忙之中伸出一只手去摸竹筐里一颗一颗被揉成龙珠的茶叶，另一只手去摸火炉上的...
现今社会我们经常看到这样两种人，一种嗜酒如命的人，另一种则是嗜茶如命的人。让他们迷恋的正是茶与酒这两种饮品，而这两种饮品都藏着华夏几千年深厚的文化底蕴。 据传说，酒是继神农耒耜开创华夏农耕文化之后大禹...
原标题：传承古法制茶 传播传统文化戴着厚厚的眼镜，穿着对襟盘扣中式服装，说话平和的李臻颖，有着很强的逻辑和感染力。既是老板也是老师，但李臻颖笑言：还是习惯别人称呼他为"老李"。事实上，"老李"1987出生，今...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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