清肺茶用料:山茶花五钱,红糖适量。制作及用法:把茶花捣烂,煎汤,去渣,将红糖溶入汤中温热饮,不拘时。功效:此茶对肺痈外溃之发热渐退、咳脓血,其气味腥臭,或胸痛,苔黄腻、脉细数者起治疗作用,有化痰、清肺...
人们在品普洱茶的过程中,常常以为,只要茶带有苦涩味,就是不好的茶了,但其实这个是不完全正确的。茶叶带有"苦涩味"的原因主要有两种:一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果,二是病虫危害导致的。因此不能...
药茶的饮用冲泡药茶所用的水一般宜用软水和淡水,以泉水最好。江、河、湖水煮沸不充分,碳酸盐与茶多酚结合影响药茶的效果;井水中含钙磷等矿物质和氧化物最多,茶水表面会形成一层"彩油",影响药用效果。药茶的饮用...
红茶中含有什么成份,那些成分有什么功效?酚性物:又称为茶多酚、茶单宁、茶鞣质。 红茶中的酚性物类含量约为20-30%。儿茶素类化合物是其中最重要的成分,占70%。儿茶素的保健功能强大丰富,是红茶疗效的主力,经由...
茶叶是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好茶叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响,以及...
一、中医学对茶叶保健功能的认识。"茶为万病之药",这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价,那么茶是怎样发挥其保健作用的呢?中医学认为茶味苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥...
茶文化趣史 茶是怎样入药的?茶,早已成为当今世界三大饮料之一。但考究茶的起源功能,并不是作为饮料之用,而是用来入药。早在公元前1000年的巴蜀,茶的药用就开始了,继之才是"茶的饮用和食用"。相传4000多年前,...
交游茶界,亲见、听闻怪现状之多,深觉触目惊心。所谓爱之深,责之切。仅整理一二,列举如下。 中国只有茶叶品类,没有真正闻名于世的茶叶品牌,留下"7万中国茶企为何拼不过一个立顿"的伤心事。如今,甚至连...