白林福鼎时间红茶采摘加工简介

白居易时间采摘加工

建国以来清朝开始解放前, 白居易的时间红茶是纯手工加工, 对民间农户、茶叶销售商从茶叶生产车间的形式。并由茶商、茶馆收购茶叶或 Chaqing (鲜茶) 精制加工成茶叶。

白居易的时间属于发酵茶, 香气、汤色和叶底主要形成于发酵过程中。白居易时间茶生产过程是相互连锁互补的。

白林福鼎市茶加工工艺: 采摘→枯萎→摩擦→溶液块→发酵→烘烤。