下关50周年纪念茶—2011年白金岁月沱茶开汤

　　白金岁月沱，严格选用优质云南大叶种晒青毛茶为原料，经点苍山天然泉水形成蒸汽蒸压而成，曾获三次国家银质奖，质量上乘，信誉卓著。做为下关沱茶中的常规高端沱茶之一，历经6年时光自然醇化会有什么样的特点呢，随小编一起来品评一下。

　　名称：白金岁月沱茶

　　产地：中国云南下关沱茶（集团）股份有限公司

　　生产日期：2011年

　　生产工艺：生茶

　　规格：100克/沱，125沱/件

　　品鉴

　　品名：白金岁月沱茶

　　工艺：熟茶

　　茶具：盖碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、电子秤等

　　器具容积：110ml

　　投茶量：8g

　　茶水比例：约1:14

　　水温：达到沸点

　　水质：纯净水

　　秤茶

　　干茶

　　以优质云南大叶种晒青为原料，用苍山泉水经高温蒸压而成。外形紧结，呈碗臼状，厚薄适度、均匀，色泽乌润，显毫。

　　冲泡

　　出汤

　　第一泡

　　汤色橙黄明亮，入口微涩，香气清纯馥郁，喉韵明显，回甘较为悠长，杯底留香。

　　第三泡

　　汤色橙黄，茶汤内质丰富，汤感细腻，口感协调性好，滋味醇爽回甘，久久不散，是丰富而有力的好茶。

　　第五泡

　　汤色相比前几泡，略有变淡，橙黄透亮，入口柔顺，滋味醇，协调性好，生津。

　　叶底

　　叶底陈化，均匀一致，后期转化空间大。

　　下关白金岁月沱，这是一款很不错的口粮茶，包装设计很有复古的年代感和唛号很搭，干沱外形紧结，呈碗臼状，厚薄适度。香气清纯馥郁，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甘。沱茶芽头多，口感跟甲级沱茶和级沱茶相比，相对柔顺得多。