网8月25日讯 曾随"神五"遨游太空的鸠坑茶种，经过两年多的培育，如今在青岛光伏大棚下育出头茬春茶。近日，相关专家在光伏茶种植地即墨普东社区进行鉴定后宣布，国内首批光伏大棚春茶培育成功。这种采用"阴阳大棚"光...
喝千两茶 必须掌握的冲泡规程"千两茶"产自湖南益阳，呈圆柱状，身长约为165厘米，重31.25公斤，采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作，整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。有诗赞云："...
黑茶"三尖"茶冲泡操作规程（黑茶冲泡 图片来源：湖南省怡清源茶业公司）备茶具。为客人准备的茶具主要有"三才杯"，其中杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，共同润育出茶的精华。公道杯，用于均匀茶汤。小茶杯，用...
七境堂绿茶的制作工序制作工序 七境堂茶采摘期长，每年清明后开采，白露时封园，一年可采春、夏、秋三季茶，以清明至谷雨间采制的七境茶品质最好。七境茶采用当地菜茶品种的鲜叶为原料，采摘标准为一芽一叶。经过...
制茶过程萎凋：置于竹编竹篾上方，摊凉于无直射阳光的通风干燥处，鲜叶水分降到65%左右。杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，炒制后利于揉捻成形。摇青：把茶叶置于摇青器具中，通过转动，茶叶与机械摩擦，造成叶细...
近年来，云南省农业科学院茶叶研究所充分发挥科技优势，加快科技创新和成果转化，有力地推动了勐海县"中国普洱茶第一县"和"全国普洱茶产业知名品牌创建示范区"建设。 茶叶所专家在给茶农讲解技术要领 茶叶...
涧花入井水味香，山月当人松影直。 戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。 对坐细论文，烹茶香胜酒。 茶，一片树叶，由于经历采摘、分拣、杀青、揉捻、蒸压、发酵、渥堆、等等，衍生出了数种名优茶，数千种...
无公害茶、绿色食品茶和有机茶的区别无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害...
茶道指饮茶的道理、方法及其应当遵循的规则。古代以茶招待宾客所形成的一套礼节或仪式，茶道是茶叶文化发展到一定阶段才产生的次生文化现象。茶道、茶艺既是茶文化形态也是茶文化核心，把茶道、茶艺形成某种程式，作...
昨日，记者从省质量技术监督局获悉，即日起，我省将在全省范围内开展茶产业标准情况调查。 据悉，调查的内容为各单位与茶产业生产有关的国家标准、行业标准、地方标准(省、地、县级)和企业标准(包括已发布和即将发...
近年来，沧源自治县充分整合农业综合开发等政策和项目，加快实施生态茶园建设工程。完成0.5万亩生态茶园样板建设，计划完成1万亩生态茶园建设，目前正按照《沧源县生态茶园建设技术规程》有条不紊地组织实施。...
网10月17日讯 10月11日，保山市隆阳区茶叶站到西河茶叶种植专业合作社，对合作社社员共计70人，开展高优茶园建设技术培训，会上首先讲解了高优茶园建设的背景，然后就高优茶园建设技术规程逐条进行了解释。通过培训...
日前，安徽省农业标准化技术委员会组织安徽农业大学、省农科所、省农委等单位的专家组成评审组对《地理标志产品--金山时雨茶》和《无公害农产品--双低油菜籽生产技术规程》两项省地方标准进行了评审。 通过认真...
红茶和黑茶都属于中国六大茶类中的一种，下面为大家伙分享下红茶和黑茶的区别，黑茶与红茶有哪些方面的区别呢？其发酵大致可分为两种，一种是"内源性酶促发酵"，一种是"利用外来微生物发酵"。1、红茶的发酵属于第一...
网5月29日讯 5月20日,花溪久安,片片茶园簇拥着贵茶公司"绿宝石"高原绿茶生产基地。加工车间里,日加工鲜叶10000公斤的清洁化全自动生产线上,几位技术人员各司其职,或对鲜叶进行抽检,或查看茶叶杀青状况。车间负责人告...
茶礼中透视出的是"敬"的人情之美。珠光茶"上粗相，下律仪"，茶具虽然不需精致，但礼仪须体现的是谦和之心。茶道"四规"之一"敬"指人需有敬人与事的心，切勿虚荣自大。举办茶会之前，在仪式上日本的茶道有烦琐的规程，...
茶礼中透视出的是"敬"的人情之美。珠光茶"上粗相，下律仪"，茶具虽然不需精致，但礼仪须体现的是谦和之心。茶道"四规"之一"敬"指人需有敬人与事的心，切勿虚荣自大。举办茶会之前，在仪式上日本的茶道有烦琐的规程，...
根据云南省农业厅、云南省财政厅《关于印发2015年菜果茶标准园创建项目申报指南的通知》云农种植〔2015〕38号精神，结合实际，我县选择罗伯克万亩茶区核心区的黑龙潭茶叶专业合作社创建标准茶园。在创建过程中，...
12月5日讯 保山市隆阳区高度重视"菜篮子"产品生产项目茶叶标准园创建工作，在区农业、财政部门的协调指导和隆阳区西河茶叶专业合作社的努力下，共完成标准化示范茶园建设1500亩，完善园区基础设施，机耕路铺沙石2000...
为了贯彻落实建设绿色经济强省的战略目标，加快大理州茶叶产业发展，促进产业结构调整，推进茶叶产业化进程，制定加快茶叶产业化发展意见。一、思路和目标思路：以市场为导向，坚持"改造提高，稳步发展，提质增效"的...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
