来茶博三维视角看普洱普洱茶的"锅碗瓢盆"，你都认识么？多年前的"普洱狂潮"，使得普洱茶市场被炒作得纷繁混杂，茶叶品质良莠不齐，价格水平虚高不已，普通茶友对于普洱茶的发展历史、品质特征都知之甚少，也缺少了解...
余秋雨和妻子马兰(资料图) 这一次，余秋雨情不自禁地又为自己贴上一个标签-普洱茶大师，"喝普洱茶的人大都知道，我在普洱茶领域地位很高。"他说。 冬日，京城，余秋雨携新作《冰河》与读者见面，分享自己的"人...
在转型的经济形势下，茶企未来之路将何去何从？我从国际茶叶的产销情况，以立顿、川宁公司等跨国集团公司为例谈企业的社会责任，国际茶叶的消费特点和茶叶的出口问题等方面，和读者分享。全球茶叶产大于销 根...
重林兄是我所认识的茶界同仁中，最具锥子精神的一个小伙伴，当真是名如其人。与他相识大概始于2007年，从一本当初风靡云南的《天下普洱》开始，那始的青涩小伙，如今已为人夫人父，一路从普洱的兴起开始，他的视野没...
我离开杭州时，杭州茶博会还没开始，去到昆明，昆明茶博会已结束。说来汗颜，接触茶一年半多的时间，竟一次茶博会都没有参加过。而此次深圳茶博之行，完全是个巧合。这次来广东本只是在广州、中山、东莞三个城市来回...
黑茶和普洱茶一样，都遇到了一个同样的问题，许多企业或盲目地追求炒作概念，或原封不动地承袭旧有生产工艺与产品形式，没有充分地去深入研究、开发其内在的物质，在生态化、高附加值深加工产品上去动脑筋，想办...
中国是茶之故乡，也是世界上最早种植茶、利用茶的国家。茶亦被推崇为"国饮"。本课程以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史和其中体现出来的人文精神，并且在一个全新的背景...
向茶友推荐学习茶文化、茶知识好教材 王岳飞教授在中国大学视频公开课讲的《茶文化与茶健康》，第一讲：茶和茶的起源。课程介绍课程以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史...
"茶之初"论坛，从自发组织到成功举办一二届，十家不同流派的茶行业大咖，以多元化的视角，多流派的主张，厚积之思，分茶习感悟，共论茶学知识，俨然已成为茶行业典型盛事，影响着数十万茶人。2017，第三届"茶之初"生...
从小喜欢诗词，胡写乱填，颇得其乐，尤其学茶之后，对古老文化的热情，似乎又多了个具体承载的事物，有了茶，诗便多了许多主题与意象。有了诗，茶也多了许多情致与表达。每一个阶段，不同的经历，不同的触动，万千变...
茶史和茶文化中的很多问题往往在科学和人文之间难解难分，如何兼顾两种视角并有效推进相关研究，一直是严肃研究的重要追求。11月13日，北京大学"明茶秋毫"工作坊在北京大学中文系举办讨论会，主题即为"茶：科学与...
"用眼睛发现、用双手创造茶道之美。"日前，首届大益嘉年华"茶之味"中国味道摄影大赛、"茶之韵"茶艺术创意设计大赛盛大开启，吸引众多艺术工作者纷纷登台献艺。在这个以茶为主题的摄影、设计大赛平台上，生动的品茗场...
茶是用来品的，追求到极致，除了味觉的享受外，更希望有视觉、听觉甚至触觉方面的享受。这便是茶席的成就。近年来，茶席设计在台湾，在日本，在韩国，日渐风尚，尤其是在台湾，由于有台湾文化人士的参与，茶席设计在...
中国文人喜欢把茶与女人联系在一起。比如苏轼，自称"爱茶人"，一生嗜茶，天天烹茶、品茶，他被贬谪黄州的时候还亲自种茶、采茶，他对茶的体会是"从来佳茗似佳人"，大概是指茶叶在开水中泡出的形色，如美人婀娜多...
作为经济学出身的郎教授，在看待问题的方式上总能有高屋建瓴的大局观，今日再来细读教授这篇几年前关于高端茶的文章，不得不被其犀利的视角和一针见血的观点所折服。无论是珍藏自然吸引人，还是改造自然迁就人，...
自古六山始，山头的地域特性近年在茶界广为流行，并由此衍生了庞大而复杂的内容，面对山头，令很多人望而却步。在市场上，解读山头茶的著作也频频出版，大家都把目光集中在古六山，而无量山片区，则鲜有突出的专...
胡付照著、中国物资出版社出版的《正心艺茶》内容丰富，图文并茂，闲适自然，在体例上比以往有创新，以更为短小精悍的文章评点"茶与壶"文化中所存在的困惑，表明观点，并身体力行地把茶事活动立体化、图景化。作者以...
网7月12日讯 近日，采用传统东巴纸印制的《茶马纸书》在云南出版发行。东巴造纸工艺是现今仅存的古老手工造纸工艺之一，《茶马纸书》采用传统东巴纸印制，是一件传统文化和传统工艺完美结合的精品。茶马古道是亚洲大...
人类学与其他人文学科相较最具优势的是其独特的田野调查方法，即深入实地获取第一手资料。在《茶叶的流动》一书中，作者通过大量的"田野调查资料"，以及引用各类文献史料，形成了"多维视角的结构场域"，正如彭兆荣先...
图为：美丽普洱我的家天清气明，普洱茶博园山青、树绿、人美、茶香……20名国际旅游小姐优雅自信、青春美丽的采茶身影在茶树丛中穿梭，感受这一片绿意与茶香……图为：体验采茶"天赐普洱 美丽盛放"系列活动由普洱适...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
