大凡山峦重叠，翠岗起伏，佳木葱郁，云海飘浮的名山大岳，差不多都出名茶，如黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、君山银针、天台华顶、天目毛峰等，都列为茶中上品，畅销国内外。为什么高山上生长的茶叶质量特别好呢?这...
食用植物油和油料是农产品中的大宗产品，是关系国计民生的重要商品。我国是世界上最大的食用油需求国和世界第二大食用油生产国（王俊籽，2005）。在亚洲、非洲和中东的低、中等收入水平国家，食用油是膳食的主要成分...
不论在福建或台湾，生产良好乌龙茶与包种茶之地区，多属高山或通常之山地。优美高贵之武夷岩茶，系生产于海拔六百五十公尺高，称为八闽屋脊之武夷山。着名之安溪铁观音，茶以产自晓阳最佳。晓阳亦属安溪之高山。台湾...
承「为天下人做好茶」的信念，海湾茶业走过了十二年，一个品牌，一段故事。时至今日，当我们端起一杯「老同志」普洱，回首海湾茶业走过的发展历程，展望海湾未来的美好前景时，其关于产品、品牌及发展的思路，都为大...
其一，由于铁观音有其特殊的香气和"皇口"，因此，要求冲泡的水必须是处于正滚开时，才能使热气将香气和"皇"气裹夹上来。当然质优的铁观音也有不是这样的，那就是当你喝了凉的优质铁观音后，口腔照样有股清香保持着。...
冲泡铁观音茶叶的四个要素要把握好一，由于铁观音有其特殊的香气和"皇口"，因此，要求冲泡的水必须是处于正滚开时，才能使热气将香气和"皇"气裹夹上来。当然质优的铁观音也有一字的底香的，那就是当你喝了凉的优质铁...
7,8月份正是小青柑上市的黄金季节，今年柑普茶的竞争已经进入了白热化阶段，市面上的柑普茶品牌如雨后春笋般的冒出，呈现"疯长"的态势，消费者需求多样化给产品的个性化多样化提供了宽松的环境，但同时也造成了品质...
采下的鲜叶在茶卡中也要防止压挤过紧及太阳暴晒。如叶温升高"流汗"，将影响茶叶的鲜灵性，降低鲜叶质量。铁观音最佳采摘方法其一，不同品种分开。有些茶园中种植了不同品种的茶树，因不同品种的鲜叶从外部形态到内含...
茶之源一、原文茶者，南方之嘉木也，一尺,二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰...
清明节前的茶，现在大多叫做，明前茶。雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶（清明前采摘的茶）那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的...
名茶若受污染，特别是出口产品，其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量，除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿，每次采后施足农家肥，以及提高制茶工艺等措施以外，还要巧用叶面肥，这是用肥量少、见效快、收益高...
西湖龙井茶品质鉴别一、龙井茶的级别标准共分９级从高到低依次为：特AAA、特AA、特A、特级、一级、二级、三级、四级、五级；二、龙井茶以一芽一叶为极品，外形扁平光滑，茶芽尖削，色泽嫩绿；三、茶叶泡开后汤色嫩绿...
眼下春茶大量上市，市场上贵的春茶几千元一公斤，便宜的几百元一公斤。怎样选购质量好、价格又适合的春茶？下面让国家一级评茶师康日晖介绍一些最基本的选购茶叶的知识，供您参考。 康日晖介绍，选购春茶，首...
泡茶时间六十秒最佳吗？你是否觉得，这茶叶得泡出颜色，喝起来才顺嘴儿，才不浪费里面的营养物质？真相是否如此呢?还得用数据来说话！青岛大学化学实验中心的马兆立老师曾经做了个检测：以铁观音为样本，用电子天平...
据说茶的微观世界7年会轮回一次，量变转成质就；据说人的身体细胞7年会更新一次，有人变心，有人保持初心。有人说，爱情最好的模样就是一杯茶，你泡我饮直到终老。有人说，茶的味道是鲜的，第一口喝下总有无尽的幻想...
专家：泡茶时间六十秒左右最佳？ 大伙儿普遍觉得，这茶叶得泡出颜色，喝起来才顺嘴儿，才不浪费里面的营养物质。真相是否如此呢？还得用数据来说话。我们委托青岛大学化学实验中心的马兆立老师帮我们做了个检测。以...
不同茶叶的最佳冲泡法 你都知道吗？茶作为生活中的常见饮品，味道清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。因此小编特意梳理了喝茶养生系列稿件，为大家全面介绍喝茶的保健功效、如何冲泡茶叶及澄清隔夜茶到底...
为提升耕地质量和探索茶叶最佳氮肥施用量，通过修正和完善优化化肥配方施肥结构和比例，寻求高产、优质、高效的优化配方施肥技术及方案，广南县2018年开展"广南县2018年耕地质量提升与化肥减量增效项目茶叶2+x田...
"泡好"茶的真义1．何谓"泡好"茶 泡好茶的意义就是将每一道茶都泡出当时茶叶最佳状况的茶汤，第四泡的茶汤质量一定不如第一泡，但是我们要将每一道都泡的最好。2．"泡好"与质量的关系 我们常说：会泡茶的人可以将一百...
数据显示，去年中国茶叶总产销量约124万吨，其中大众茶产销量70多万吨，约占到总量的三分之二。泉州人有饮用铁观音的传统，正是这种传统，让铁观音成为泉州人送礼馈赠的一大选择，多数品牌茶叶在包装上都以编号或星...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
