茶，比酒淡，比水浓。李渔曾说，好酒者必恶果、茶，大概是指恣意纵兴的酒徒一定讨厌茶的中庸，果的甜俗。其实也未必见得，水，茶，酒，不过是人生的几种状态，几种心境。今天的世道，要执着于一种状态，一种心境，是...
茶与佛教，因缘深长，在我国茶业发展史上，佛教的作用不可低估。据考证，在唐代前后我国茶业的兴盛发展阶段，茶产区主要就集中在佛教盛行的寺庙附近。僧侣种茶，四川蒙顶、河北仙人掌、庐山云雾、武夷岩茶、黄山毛峰...
酒和茶是两种不同的味道，也能带给我们两种不同的境界。 茶能清心，情来朗爽满天地，忽如飞雨洒轻尘；酒则令人狂，兴酣落笔摇五岳，诗成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。 茶是一种生活，酒...
饮茶歌诮崔石使君（1）唐 释皎然越人遗我剡溪茗（2）， 采得金芽爨金鼎（3）。素瓷雪色缥沫香（4）， 何似诸仙琼蕊浆（5）。一饮涤昏寐， 情思爽朗满天地。再饮清我神， 忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道， 何须苦心破烦...
一个人可以散步、喝酒、读书、旅游、远行；但，一个人喝茶却是少而又少。 一个人喝酒，可能是闷酒；一个人喝茶，却更可能是境界。 三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟...
皎然（704-785），字清昼，俗姓谢，南朝宋谢灵运十世孙，湖州（今属浙江）人。精通佛典，又博涉经史诸子，文章清丽，尤善于诗。'"以茶悟道"出典处作为茶僧兼诗僧，皎然不仅知茶、爱茶，更写下许多富有韵味的茶诗。在...
英国人喝的红茶好似咖啡，又加糖又加奶的，简直在折磨我们的茶文化，中国人往威士忌里加冰绿茶算不算一种报复呢？ 不久前去云南爬了一次茶山，主题是普洱茶的亲身体验，这不是什么移情别恋，酒徒与酒鬼的区别在于...
作者：裴迪【饮茶歌诮崔石使君】越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮...
一个人可以散步，喝酒、读书、远行；但，一个喝茶却是少而又少。一个喝酒，可能是闷酒；一个喝茶，却更可能是境界。三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生...
酒和茶是两种不同的味道，也能带给我们两种不同的境界。茶能清心，情来朗爽满天地，忽如飞雨洒轻尘；酒则令人狂，兴酣落笔摇五岳，诗成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。茶是一种生活，酒也是一种...
在《江南收藏》微刊看到雨石先生近作，不觉欣喜。看惯了那些气势磅礴的"宾馆画"，浓墨重彩，一眼江山万里，眼累心累。得一缕清气洗眼，佐一泡好茶养胃，细细品味，相得益彰。看得见高楼，看不见山水，观山看水，这是...
饮茶的人又是另一番风景。《儒林外史》结尾写了几个市井奇人。其中有一位开茶馆的盖宽。在一个僻静巷内，寻了两间房子开茶馆。把那房子里面一间与儿子、女儿住。外面一间摆了几张茶桌子，后檐支了一个茶炉子，右边安...
敬客，何妨以茶代酒■ 赵相如国人历来好客，于是敬客就要上酒，所谓"无酒不成席"。酒，以水之形，有火之性，望之柔和实则厉烈，沾上后易迷恋，易伤身、易误事甚至败业。倘是朋友间小酌叙旧，适可而止，对身心、对友...
茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代，有正式文献记载。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在中国文学史上，提起寒赋，首推司马相如与杨雄，且都是早期着名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《...
清苦到底饮酒与饮茶同归一饮，恐怕是绝然畛域的两种人生况味。唐之僧人兼诗人皎然《饮茶歌诮崔石使君》有两句诗，一句为"世人饮酒多自欺"；一句为"熟知茶道全尔真"。千里摆筵席，全赖以酒壮阵势，席尽宴散却是满目荒...
十九世纪英国一位公爵夫人发明了下午茶，将闺秀名媛从卧室、厨房、客厅牵引到茶肆茶寮茶馆里去了。这也是一种女权的解放，从相夫教子中解放出来了嘛。这当然就会影响一些男人的生活，有人就叫喊起来：淑女仕娘到馆子...
茶以及茶馆文化一、茶文化 茶文化源源流长历史悠久，在浩瀚的华夏文明上下五千年中，色彩纷呈，独成一景。有朋自远方来，或日常的交友待客，捧上一杯清淡的香茗，许多热情和恭敬也往往就蕴涵其中。旧时，饮茶与品...
中国是茶的故乡。以神农时代开始算起，在中国，茶的发现和利用始于原始母系氏族社会，距今大约有五六千年的历史了。而茶以文化面貌出现则可以追溯汉代，汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。有正式文献记载...
在许多时候，常会听到类似"人生如茶"的感叹，这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别，都属于废话行列。但在宋代，我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋，对于许多非茶区普通民众来说，茶还是一...
![周重林专栏：品茶，三不点 [经典阅读]](https://puer.gedb.com.cn/uploadfile/thumb/2018/0418/2f096d3e.jpg?imageView2/1/w/132/h/90/format/webp/q/75)
在许多时候，常会听到类似"人生如茶"的感叹，这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别，都属于废话行列。但在宋代，我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋，对于许多非茶区普通民众来说，茶还是一...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
