不久前,一个下着春雨的夜里,记者在永春"茶王"郑清池家喝佛手"茶王"茶。喝着他制作并亲手沏的佛手茶,整个人瞬间清爽起来。宾主在氤氲的茶香中相谈甚欢。郑清池说,他做的永春佛手茶保持传统的金黄汤色,"三泡...
网11月13日讯 今年7月5日,漳平市首届"生态杯"水仙茶水仙王子、水仙公主茶王赛在南洋乡顺利举行。本届茶王赛特邀请了福建省农科院高级工程师陈銮、福建省茶叶科学研究院教授级高级农艺师张方舟、福建省农林大学教授...
原标题:福州上演茶艺比拼 茶王赛助推福州茉莉花茶产业发展 中新网福州10月19日电 (张实荐)19日,2016年福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛暨福州茉莉花茶茶王赛在福州落幕。茶界人士称,本次赛事的举办...
网8月14日讯 本周五泡茶英雄会红茶组赛事将在福州品福堂开赛。本次比赛分单芽组红茶和叶茶组红茶,评委分别为福建农林大学茶叶研究所副所长、教授郭雅玲,福建省农业科学院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师章方...
4和吴觉农家族的几代茶谊 说来也有缘份。 采访江元勋,牵线的恰恰是茶传媒采访过的吴甲选先生。 吴甲选是吴觉农的儿子。 他曾和我们忆起吴家和江家的一些故事。 在桐木的正山堂总部,还一直悬挂...
当代中国茶文化研究略评(上)丁以寿(安徽农业大学 中华茶文化研究所, 安徽 合肥)摘要:当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统,形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志...
丁以寿(安徽农业大学 中华茶文化研究所, 安徽 合肥)摘要:当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统,形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志,出版社也纷纷抢滩茶文化阵地...