福建茶山上的集装箱酒店吸引游客 5月20日,福建省平和县霞寨镇九龙江高峰生态谷的集装箱客房吸引游客关注。建在海拔700多米茶山上的集装箱酒店,由一个个集装箱组成,房间里卫生间、空调、电视等设备一应俱全。...
网4月22日讯 德国的《包装条例》规定,包装的体积和重量应减量化,达到保护商品安全和保障商品卫生的最低要求即可,且能为消费者所接受。凡包装体积明显超过商品本身的10%以及包装费用明显超出商品的30%,就应判定为...
目前白茶种类不多,有芽茶(白毫银针)、叶茶(如贡眉)之分,制作工艺简单。白毫银针制作工序为:茶芽、萎凋、烘焙、筛拣、复火、装箱。白牡丹、贡眉工艺为:鲜叶、萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔(或筛拣)、复火、装...
1840年爆发的鸦片战争对中华民族是个耻辱。从那时起,中国瓷器像开闸的洪水一泻千里,涌向欧洲。中国人几乎没有能力保卫家园,更别提保卫我们的瓷器。今天许许多多连创世界纪录的中国瓷器,都是在这之后流到欧洲...
白茶是中国特产,主产于福建省。白茶的干茶表面密布白色茸毫,其品质特征的形成,一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成,二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。目前白茶种类不多,有芽茶(白毫银针)、叶茶(如贡眉)之分,...
白茶是我国特产,主产于福建省。白茶的干茶表面密布白色茸毫,其品质特征的形成,一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成,二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。目前白茶种类不多,有芽茶(白毫银针)、叶茶(如贡眉)之分,...
普洱茶冲泡:1、普洱茶冲泡水温:100℃沸水。2、普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。3、普洱茶冲泡用水的选择:纯水或山泉水(软水为佳)。注:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中...
武夷肉桂 贮存方法1,所有的茶叶都怕潮,因为含水量高的茶叶经氧化后 放出的热能可增加茶叶的温度,从而加速其化学反应,品质会随之陈化,且易霉变。因此,贮存夷肉桂前必须对其先进行干燥处理,起到减缓陈化的作用...
普洱茶的品饮在不同的历史时期、不同的地区、不同的民族之间存在不同的品饮方法,可分为清饮、调饮。普洱茶最好用山泉水(软水为佳,煮水时不宜过度沸腾,以免水中的氧气过少影响茶叶的活性)冲泡,水温100℃,茶水...
化佛茶采用手工和机械相结合的方法炒制,主要工艺有杀青、揉捻、理条、烘干、筛选拣剔、补火等六道工序。杀青:在锅径80厘米光洁的铁锅内进行。当锅温160~180℃时,投入摊青叶2~2.5公斤,掌握锅温先高后低,以抖为...
上等茉莉花茶须经伺花、筛花、茶胚处理、窨花、起花、复火(转窨)、提花、匀堆、反复多次后装箱等百道以上工序。窨制就是让茶胚吸收花香的过程。花茶的窨制是很讲究的,有四窨一提,六窨一提,九窨一提之说,就是说...
"茶中之王"、"贡品茶王",今后,这类包装在厦门市茶叶市场上将很难见到。厦门市茶叶协会昨日发布了《关于规范我市茶叶市场经营行为的意见》(下简称《意见》)。《意见》从场地场所、从业人员、经营制度到茶叶质量...
茶叶的保鲜技巧1、莫干黄芽茶叶贮藏介绍 有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严...
温州茶痴的1600把紫砂壶 谢麟祥(右)与蓝雪玲正在"千壶居"仔细端详宝贝壶儿色泽、光彩的细微变化。 我们在蒙蒙细雨中走近"千壶居"。"千壶居"位于市区机场大道一侧,两间铺面,在一溜各色铺面中一点也不显眼。...
中国是茶树原产地,目前世界各地产茶国,茶树均由中国直接或间接输出。1833年,英国殖民者从中国购买大量茶籽,聘请中国种茶、制茶技工去印度指导传经,后又移种锡兰(今斯里兰卡)。1870年后,印度、锡兰茶叶在...
正山小种红茶保管简易,只要常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶,一般存放一,两年后松烟味进一步烟正山小种和无烟种转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,陈年(三年)以上的正山小种味道特别的...
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:"他年我若修花使,列做人间第一香。"茉莉花茶...
红茶的精制:最后进行精制,经过挑选长短、粗细、轻重进行分类,剔除杂质,祁红精制这道工序繁琐耗时,因此,精制后的祁红茶又称为"工夫茶",精制工序繁复。祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、...
祁门红茶--产于安徽祁门县,祁门红茶采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花...
白兰花茶多以中、低档烘青茶坯作原料,其窨制技术主要有鲜花养护、茶坯处理、窨花拌和与匀堆装箱四步。白兰花茶的特征是,外形条索紧结重实,色泽墨绿尚润,香气鲜浓持久,滋味浓厚尚酵,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮...