广州茶楼:女招待抢饭碗[历史回顾]那时候的女招待都与这女郎一样时髦。 (图/CFP)位于广州第十甫路的莲香楼老照片。上世纪三十年代茶楼里的女性顾客,那时候的纯"闺蜜"聚会并不多见。原题:上世纪二十年代女招待被...
在普洱景东,有这样一位茶人,他痛心于景东古茶树的无保护性采摘,他不惜花大价钱买下古茶树的采摘权,再花钱雇佣村民保护古茶树,以免这些千年活化石继续遭受毁灭性的破坏。在近十年的时间里,他保护的几百年以...
1905年前后,六安州(现六安市)麻埠邻近的祝财主与袁世凯是亲属,祝家常以土特产贡献袁。袁喝茶成癖,茶叶是不行短少的礼物,但当时当地所产之大茶、菊花茶、毛尖等,均不能使袁满足。祝家为取悦于袁,不惜工本,雇...
决定茶叶品质的主要是影响色泽的叶绿素,以及影响口感的茶多酚、氨基酸和一些脂类物质。由于春天的太阳光还不甚强烈,所以新长出的茶树叶芽得"雇佣"更多的叶绿素,来吸收阳光。而作为发育枝条尖端的部位,建设细...
潮州市潮安区茶叶协会会长林伟周。罗斌豪 摄 人物小档案 林伟周,1951年生于茶叶世家。高中毕业后,在福南大队农科站当站长兼茶场场长。1976年,担任上较村生产队队长。1992年创立广东南馥茶叶有限公司,...
网3月17日讯 三月的乡村,春光明媚,油菜飘香,茶树飘绿,一片生机盎然。连日来,在玉山县六都乡吕家源村白茶基地里,到处可以看到戴着斗笠、挎着竹篓采摘鲜叶的留守妇女的身影,一派繁忙的景象。采茶人的欢声笑语伴...
对于云南普洱茶的储存条件,行内行外有许多种说法,说法居多的还是按地理位置存放,如广东仓、新疆仓、昆明仓、马来仓等。这种说法只是按传统的存放习惯或个人爱好来的,现代社会必须按科学的方法来存放普洱茶。一是...
网6月12日讯 茶农:茶农与公司的博弈关键词:从"短期博弈"到"长期博弈"茶农与公司的关系是利益博弈的关系,不管采取哪种基地整合模式,都要面临博弈的问题。鉴于目前短期博弈盛行,使得茶农与企业的长期战略性合作关...
当代社会要充分发挥茶文化的社会功能。茶文化的社会功能有:以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶养廉、以茶育人、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌吟、以茶兴文、以茶作礼和以茶育人。少...
王世贞的弟弟王世懋是嘉靖年间的进士,虽然并没有其兄长的名声大,但也著作颇丰。王世懋在自己的作品《二酋委谭》中,叙述了自己在江西做官时深夜品茶的事情。这年酷暑早临,生性怕热的王世懋在傍晚回府之后,仍然燥...
有报道说,"只占茶叶总产量20%的顶级春茶,却占有80%的茶叶市场份额"。泡一壶心仪的春茶,是众多茶客们梦寐以求的事情。这口春茶为何有如此滋味呢? 决定茶叶品质好坏的主要是影响色泽的叶绿素,以及影响口感...
等待了一个严冬,转眼间已经到了暮春时节,各种"明前"、"雨前"的春茶已经蜂拥上市。说蜂拥有点不大贴切,在那些盛在小盒子中的叶片可都身价不菲。2011年的顶级春茶高达每斤11800元。有报道说,"只占茶叶总产量20%的...
在广州街头小巷、繁华的商业地带,各种各样供人们买茶、品茗的"茶馆"越来越多,其运作也越来越趋于商业化。不过让茶友们颇为感动地是:依然有人愿意每年将大半年时间花在深山老林中,或步行、或雇佣马帮、拖拉机,走...
转眼已经到了暮春时节,虽然今年的春天凉了点。但是这丝毫不妨碍茶商们的热情,各种"明前"、"雨前"的春茶已经蜂拥上市。有报道说,"只占茶叶总产量20%的顶级春茶,却占有80%的茶叶市场份额",泡一壶心仪的春茶,是众...
一然,中国科学院植物研究所植物学博士 转眼已经到了暮春时节,虽然今年的春天凉了点。但是这丝毫不妨碍茶商们的热情,各种"明前"、"雨前"的春茶已经蜂拥上市。有报道说,"只占茶叶总产量20%的顶级春茶,却占...
他,对待乡邻热情洋溢,常怀感恩之心;他,对待事业敢闯敢拼,吃苦耐劳;他,对待事物眼光独到,善于抓住时机,他是乡邻口中那个永远充满激情的致富带头人。这就是胡盛华,中共党员,湖南省益阳安化县冷市镇第六...
七夕刚过,茉莉花茶就迎来了热销。 在传统的民俗中,茉莉谐音"莫离",所以七夕节和茉莉花有着千丝万缕的联系,蕴含着永不分离的爱情祝福。相传古时的少女会在七夕之夜沐浴更衣后,乘坐满载茉莉花的游船出行,并沿...
网10月7日讯 9月28日、29日在莫斯科两天的采访,让重走万里茶道采访团弄清了一个重要事实:在万里茶道上,莫斯科不仅是中俄茶叶贸易的重要抵达城市和茶叶消费城市,还是众多茶叶贸易巨头的总部。它以总部经济和金融...
雨雾朦胧中的茶山望不到边,山坳中,一栋栋崭新的小楼沿河排成一条"长龙",这就是勐腊县境内以普洱茶闻名的瑶族"首富村"--麻黑村委会刮风寨村民小组。 "刮风寨"受特殊地形影响,因风大而得名。现在这个有186...
受冰冻雨雪天气影响,今年名山县茶叶开摘时间较去年推迟。专家预测,若温度有较快回升,春茶采摘将会面临"扎堆儿"现象。到时,用工需求会较大且较为集中。 据了解,今年不仅沿海地区招工难,连历来大量输...