茶多酚具有稳定性，在PH4-8稳定，遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。茶多酚最高耐热温度在1个半小时内，可达250℃左右，故用开水泡茶一般不会损坏茶多酚。沏茶温度一般在95度左右为好，主要的是想保持茶叶...
--云茶采摘面积、产量、综合产值多项指标居全国前列图为：去年5月9日，在茶博会上展出的"算盘"样式沱茶 张玉杰/摄网1月9日讯 昨日，云南省农业厅消息，云茶产业多项指标居全国前列，全国采摘面积第一、产量第二、综...
网3月6日讯 "云茶正逐渐从一个农产品转变为特色旅游品牌。"云南省昆明市茶叶协会会长刘益成在接受采访时表示，近年来，随着云南茶产业的发展，以及名山茶和古树茶市场的高热产茶大省云南正在掀起一股以"茶"为元素的...
网2月25日讯 "云茶正逐渐从一个农产品转变为特色旅游品牌。"23日，昆明市茶叶协会会长刘益成在接受中新网记者采访时表示，近年来，随着云南茶产业的发展，以及名山茶和古树茶市场的高热产茶大省云南正在掀起一股以"...
采茶的那个妹妹哟采茶的那个妹妹哟像是从画里走出来的江南女子柔柔的手指采到了我狂热的心跳采茶的那个妹妹哟民谣呈茶山状山歌，白开水一样滚烫字里字外的情哟发着高烧采茶的那个妹妹哟你一低头相思就上了我的眉头你...
冬季人体易受寒，喝热茶，不仅暖胃散寒，还暖身暖心。中国中医科学院杨力教授介绍了一款藿香生姜茶。藿香生姜茶做法：取生姜3-5片，大约5-10克左右，用沸水沏开即可。如果想要生姜的效力发挥更强一些，可以在沸水中...
泡茶的讲究首先是泡茶用具宜小大不宜大，以紫砂陶器最好，瓷器和玻璃皿次之，一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶，其实不科学。茶叶中含有多种维生素和芳香油，在高温和恒温的水中，部分芳香油会挥发，香...
一、午时茶的组成苍术、陈皮、柴胡、连翘、白芷、枳实、山楂、羌活、防风、前胡、藿香、川芎、神曲、甘草各300克，桔梗、麦芽、苏叶、厚朴各450克，陈茶1000克。二、午时茶的功用疏表导滞，化浊和胃。三、午时茶的主...
感冒时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药对肠胃的刺激也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。需要注意的是，冬日煮粥...
制茶工艺对凤凰茶香气的影响凤凰茶以具有天然花香而著称，又以清高馥郁而有特殊的花香或花蜜香为上品。经研究，碳氢化合物(烯类为主)、醇类、酯类、酮类、醛类、酸类、酚类、杂氧化合物和含氮化合物等影响着凤凰茶的...
普洱茶减肥效果如何 一、其实不管事普洱茶减肥还是其他的茶叶减肥，最主要的还是改变原有的生活习惯，这样不光有效而且不会反弹，其实减肥难就难在这里，毕竟改变习惯是不容易的。改变生活习惯主要就是饮食和...
水为茶之母，泡茶之水根据不同的需要不是一成不变的，就简单的从泡茶之水的温度上来说，不同茶叶所需要水温是不同的，比如绿茶因为未发酵，芽嫩，多用低与85度的水冲泡，而水温过高会影响到绿茶的功效与作用，而...
查看图集泡茶的学问：泡茶之水重要性 水为茶之母，泡茶之水根据不同的需要不是一成不变的，就简单的从泡茶之水的温度上来说，不同茶叶所需要水温是不同的，比如绿茶因为未发酵，芽嫩，多用低与85度的水冲泡，而水...
"白琳工夫"是福鼎工夫红茶，以主产地福鼎白琳命名，其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质，在海内外享有盛名，曾与福安县"坦洋工夫"，政和县"政和工夫"并列为"闽红三大工夫茶"而驰名中外。而白琳工夫茶制作技...
凉茶虽好，可不要乱喝不要乱喝凉茶哦！炎夏，各地都酷热难耐，喝凉茶解暑是每个人都该备下的功课。不过大家乱喝东西的情况可不在少，你在什么地方，身体什么症状，都是会影响甚至决定你该喝什么的，这个地区最风靡的...
葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。...
每天一杯黑茶 身体更健康生活水平提高，饮食水平好，缺乏锻炼，这样导致营养的累积从而形成各种症，这些病症被称为宝贵病。常风富贵病有：高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症等。中国卫生部报导：富贵病患者逐年上升，...
最近两天在朋友圈、各大社交平台上迅速被刷屏的"蓝瘦香菇"，你们大概都见识过了。每一次新鲜段子出炉，都会刮起一场"腥风血雨"的营销借势来，在更偏爱热点的营销界，我们从蓝瘦香菇身上又能学到哪些制作爆点的经验?...
进入春季，人们都喜爱喝点茶来提提神，可为了省事方便，很多市民经常用茶饮料来代替茶，殊不知，茶饮料的健康作用并不等于茶。据黑龙江中医药大学附属第二医院治未病中心医学博士杨俊丽介绍，选择茶饮料的保健功...
过去十几年，过山车式发展对于许多人甚至是普洱茶行业来说都是刻骨铭心的。井喷式的发展一方面让整个普洱茶行业百花齐放，普洱茶熟茶技术全面提升，进入精准拼配工艺及快速大批量工业化生产时代。而随着行业泡沫...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
