这是青茶中品质最好的一类，其品质的最大特点是具有类似水蜜桃或兰花的香气，滋味情爽润滑，细腻优雅，汤色橙黄明亮，叶底主体色泽绿亮，呈绿叶红边，发酵程度较轻。干茶外形重实，色泽深绿油润，大多用春茶制作，如...
滋味评语滋味是评审茶叶时不可不重视的一个方面，关于滋味的评语常见的有如下这些。鲜爽：鲜洁爽口，有活力。浓厚：味浓而不涩，纯而不淡，浓醇适口，回味清甘。浓烈：味浓不苦，收敛性强，回昧甘爽。鲜浓：口味浓厚...
乌龙茶：乌龙茶的标准术语-茶叶感官审评术语 乌龙茶是中国茶叶的主流之一，以乌龙茶为代表 黄茶茶叶感官审评术语是国家标准，从茶来说，茶是一个有标准的产品，产品标准怎么来描述，请看下面相关文章 中华...
时空如果可以穿越的话，我最想穿越到宋代，那个皇帝著书说茶的时代。宋朝是中国历史上经济最繁荣、科技最发达、文化最昌盛、艺术最高深、人民生活水平最富裕的朝代。宋代是当时世界上发明创造最多的国家，宋朝也...
时空如果可以穿越的话，我最想穿越到宋代，那个皇帝著书说茶的时代。宋朝是中国历史上经济最繁荣、科技最发达、文化最昌盛、艺术最高深、人民生活水平最富裕的朝代。宋代是当时世界上发明创造最多的国家，宋...
黄茶是指将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。"闷黄"工序是黄茶独有的加工方法，使得黄茶具有黄汤黄叶的特色。...
白茶是采摘白毫密披的茶芽，只通过萎凋和烘焙两道工序，使茶芽自然渐变而形成的茶，其外形如银针，姿态娇俏利落。其制法特别，风味也相当独特。白茶冲泡法以冲泡白毫银针为例。茶具一般选用无色无花的透明玻璃杯以便...
黄茶是指将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。"闷黄"工序是黄茶独有的加工方法，使得黄茶具有黄汤黄叶的特色。...
花茶，泛指添加香料的茶，香源可来自鲜花或是化学香料。在我国，制花茶的茶胚以绿茶为主，也有用红茶或乌龙茶。而花茶窨制都采用新鲜花朵，尤以茉莉花为多，所以有些茶区的茉莉花茶十分驰名。还有玫瑰、珠兰、玉兰、...
庐山云雾传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶。于是一个跟头上了天，驾着祥云向下一望，见九洲南国一片碧绿，仔细一看，方知竟是一片茶树。此...
绿茶：绿茶的标准术语-茶叶感官审评术语 绿茶是中国茶叶的主流， 茶叶感官审评术语是国家标准，从茶来说，茶是一个有标准的产品，产品标准怎么来描述，请看下面相关文章 中华人民共和国国家标准GB/T1448793...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
