传说在宋代时，有一个叫"龙井"的小村，村里住着一个靠买茶为生的老太太。有一年，茶叶质量欠好，卖不出去，老太太简直断炊。一天，一个老叟走进来，他在宅院转了转，说要用五两银买下放地墙角落的破石臼。老太太正愁...
还有不到一个月就是春节了，不少市民也开始为置办年货忙活起来。家不在日照的打工者多数都会选择回老家过年，带些本地特产回家是必不可少的，因此海产品和日照绿茶则成了年货的首选。26日记者走访了石臼市场上的海产...
桑叶菊花茶干桑叶、干菊花各20克煮水，当茶频服。对温邪、热邪所引起的发热有凉解作用。桑菊黄豆茶冬桑叶20克，菊花15克，黄豆60克，白糖30克。将黄豆浸透，同桑叶、菊花一起加水适量，煎后去渣，放入白糖，待溶化后...
二之具（茶叶采制用具） 原文：籝（1）,一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。（籝,《汉书》音盈,所谓黄金满籝,不如一经。颜师古云：籝,竹也,受四升耳。） 注（1...
唐代及唐以前的茶是什么样子的？ 唐代以前对茶的利用是比较原始的,"生煮羹饮"的茶可能是茶的枝叶或晒干磨碎的碎茶。至三国时出现饼茶,魏•张揖《广雅》中已有"荆巴间采茶作饼,成以米膏出之"的记载。说的当时在四...
饼茶是一种压制茶，压制后，形成了一定的形态。唐时，饼茶的原料比较粗放。因此，在压制以前，有一道"捣"的工序，即使原料碎烂；"捣"后即"拍"，所谓"拍"，就是装模和紧压；"拍"后再"列"，"列"即摊晾，使其定型。经过...
云南省凤庆县鲁史镇到塘房村这一段，是目前保留最为完整的滇西茶马古道。塘房村距鲁史镇约6公里，承载了茶马古道700多年的历史沧桑，这是一个石头砌成的世界，石头做成的房子里，住着终年和石头相伴的人。■庄文勤 ...
在京都喝抹茶品日本茶道抹茶源于中国，在日本发展成一种不可或缺的饮品，形成了特有的茶道，而且用抹茶加工的各种食品数不胜数，抹茶在日本已经不仅仅是饮品和食品，更是一种符号和象征，传递着日本文化的种种特质。...
高温蒸软茶叶后，用纱布包成圆饼状放入特制的木架凹槽里，再由人工踩动巨大的杠杆压成茶饼，随后取出在放入石臼下定型……10月26日，2018中国（昆明）国际茶产业博览会在昆明际会展中心（国贸）开幕，现场由茶商"...
空海，原名佐伯真鱼，亦名遍照金刚，日本人。二十岁授沙弥十戒，剃度出家，法号"教诲"、"如空"，后改"空海"。 延历二十三年（804年），空海成为正式官僧。同年被破格准许作为学问僧，参与日本国第十七次遣唐...
除了抹茶 茶道 你对日本茶叶还知道些什么与中国一衣带水的邻邦日本，自然也受到了源远流长的中国茶文化影响。从第一株茶树在扶桑生根长叶，与当地融合至今，日本茶已经形成了别具一格的风土特色。独特的茶叶和背后的...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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