长沙茶院:登高望江揽烟霞湘汀茶院室内陈设。(茶院供图)茶,与可可、咖啡并称当今世界三大无酒精饮料,且位居三大饮料之首;饮料两个字远远不可以囊括茶的无尽魅力。 茶,可以清心,清心则近乎于道。在中国,也...
郡斋平望江山----岑参水路东连楚,人烟北接巴。山光围一郡,江月照千家。庭树纯栽橘,园畦半种茶。梦魂知忆处,无夜不京华。【详解】据史料记载,茶,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋。茶最初为药用,继而食...
决明子的真伪辨别决明子是常用的中药材,对人体有多种医疗保健作用。但是随着需求的上升,市场上出现了很多用其他物品代替决明子的现象,那么如何鉴别真伪决明子呢?1)伪品望江南子呈扁平状,在药品市场混淆使用,其...
闻起来是龙井新茶的香味,可是泡好后却丝毫没有茶香,这样的茶叶是不是添了香精?家住建国南苑的陈大伯越想越不安,怀疑自己买到了假龙井茶。 前天中午,陈大伯跟往常一样去望江门直街农贸市场买菜,"我看到一个...
成都薛涛井在成都望扛楼公园之中,有一口薛涛井。薛涛是唐代的一位女诗人,相传她在幼年时就善作诗,而且通晓音律,喜欢和元稹、白居易、刘禹锡等唐代大诗人一同唱和,广有诗名。薛涛的诗至今尚存,全都收在《洪度》...
高血压喝什么茶?根据王坤山教授的临床实践,高血压患者最适合喝以下几种茶--1.麻叶菊花茶:罗布麻叶5克,菊花5克,沸水沏茶,不定时饮,能饮多少饮多少。或单用罗布麻叶泡茶饮用亦可。2.桑菊茶:菊花5克,霜桑叶5克...
好雨知时节,当春乃发生。 伴着濛濛春雨,新一年的普洱新芽也迫不及待地冒出枝头。 所谓春茶,就是指从当年开始直到5月底之前所采摘完成的茶叶。茶叶虽有种类之别,但大体上,早期春茶均为各种茶叶中的上品,...
何处辞旧而迎新?我们相约赴茶馆。茶馆是好茶馆,虽是水泥钢筋浇筑,却也有修篁月竹环绕,甚有雅人山水写意。茶是上佳的铁观音。年底到福建玩山游水,福州的陈兄情意殷殷,赠我以佳茗,不敢独专,于是兜了小盒,与三...
天堂寨不是一所寨子,而是一座山,所处大别山,雄居鄂皖两省三县结合部,在天堂寨峰顶北可望中原,南可眺荆楚,"一脚踏两省,两眼望江淮。"巍巍群山尽收眼底。到天堂寨之前,便听说当地有一种特产"六安瓜片"最为有名...
蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业,被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。 金庸曾这样评价过蔡澜:于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,是第一流的通达。虽魏晋风流,犹有...
对联自古名茶配佳联,流传至今的"龙井茶,虎跑水"、"扬子江中水,蒙山顶上茶"已成为人们的口头语。对联,又称楹联,起源于桃符。它不但是一种文学形式,也是一种习俗,为中华民族优秀传统文化的重要组成部分。在我国...
茶文化与音乐 我国音乐起源甚古,可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴,神农氏制曲,黄帝鼓琴,虞舜歌南风,以教化万民。而茶叶的发现与利用,也正是始于这一时期,有《茶经》为证:"茶之为饮,发乎神农氏...
民国的成都茶馆极盛时有六七百家。知名者如皇城坝贡院有吟啸楼,登楼品茗,倒真是不妨一抒胸臆;鼓楼南街有归去来,店堂雅洁,相传老板曾经宦海;总府街有茶楼濯江;此外还有消闲处、会友轩、停月居、掬春楼等。更多...
一般所说的茶马古道有两条,一条是由云南普洱经大理、中甸、德钦等地到西藏,另一条线路是从成都经理塘、巴塘到西藏。一般的旅游者和考察者,目光多聚于此。实际上,还有一条线,就是走怒江大峡谷。这条世界上最美丽...
说起蔡澜大家都不陌生,他祖籍广东潮州,出生于新加坡,留学日本,后在香港发展电影和写作事业,被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。生活中的蔡澜,不仅对吃颇有研究,更是爱茶成痴,但一说起"中国茶道",他却颇有看法...
茶香时节,与友人一行翩然径山。沿东径至半山腰,春阳明丽,花草绚烂。在水云涧茶厂门口下车,一眼看见竹匾上摊晾着新绿的茶青,澹香袭人,备感亲切。主人雪梅姐笑言:"径山茶大面积采制还没开始呢,目前仅有这...
蔡澜痛批"中国茶道"的背后蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业,被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。金庸曾这样评价过蔡澜:于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,是第一流的通达。...
唐诗里的那些茶:菰稗为饭茗饮作浆 唐代的茶尚局限在隐遁或闲适的领域。况且在其他的主题上(美人、塞外等)茶都没出现。即使作为官僚饮茶,也只是在自家的书斋里或在送别的宴席上,在静寂的场面下进行。应该说这...
文章选自王芳芳的《修要花开到永远》,此书以宋词为媒,讲述了宋代才子佳人们在大时代里的命运,以及他们徘徊不尽,怅望永寄的心事。《且将新火试新茶》全篇六千余字,经作者授权,我们分为"试新"、"清欢"、"佳人"...