网3月21日讯 在云南澜沧等老茶区的古茶树上,寄生着一种叫螃蟹脚的寄生植物。它和老茶树长在一起,吸了茶树的灵气,自己也成精了。螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它为绿色(采摘晒干后变成棕黄色)...
"避敌"茶芍日本茶道上田流派的鼻祖上田宗个只是一名傣禄并不很高的武士,然而他却曾上演过一出即有武士面子又显茶人本色的逸事。元和元年(1615)大板夏季战役中,宗个臣属于德川方而和丰臣势力对抗。当德川大军撤退...
网10月12日讯 "200米长的沟谷地带,海拔600至750米范围内,约有2000株国家一级保护植物金花茶与其他杂木混生。整体呈带状分布,集中生长在沟谷两侧的崖边上。整个村子,金花茶数量超过3000株。这也是四川首次发现连...
书剑 逍遥丹【老曼娥(甜茶)】古树茶,精选2013年老曼娥古寨古树茶(甜茶),经传统手工揉捏精制而成。书剑采用的是真正料古树茶,经传统的晒青工艺。芽叶条厚实,色泽油亮、紧结显毫,有典型的古树茶的特点,诠释...
种茶之家。芟锄备至。旁生草木。则味劣难售。(《普洱茶记》清-阮福)。从清朝阮福的记载,知道古时的茶园所种植的普洱茶树虽是高大乔木,也是怕与野草杂木混生,而掺生了草木杂味,危害了普洱茶品味。但是,也有利...
普洱茶总是茶里的幸运儿,它的幸运是因为找到了自己的最佳搭档"螃蟹脚"。在冲泡普洱茶时,放几个"螃蟹脚"总能让口感达到极致,不管生茶熟茶都是如此。"螃蟹脚"能整合茶的品质,让茶味更饱满,更柔滑,更香甜。泡上一...
贺开古茶山位于勐海县东南部,怒江山脉南延余脉部,北连著名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面腑望勐混坝子,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。古茶山属于勐混镇行政区。1400-1700米之...
擂茶,又名三生汤,起于汉、盛于明清。擂茶是客家人的特制养生茶饮,其制作与风味别具特色,一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香...
西双版纳州勐腊县易武山区东北面有一处幽静清凉的所在,这里叫做刮风寨。 刮风寨地处中国与老挝边界上,周围多是原始森林,生态保护得非常好。茶树多是混杂在原始森林中,所以产量低,品质最优秀,路途偏远,...
网2月27日讯 春江水暖,一芽初展。往年,云南普洱茶最早第一拨春茶在此时差不多就下树了。今年我们跟随着哈尼族茶农巴三一家上山采茶。巴三家住在西双版纳傣族自治州勐海县东南部大山深处。当地的少数民族为古代濮人...
在某些书籍和材料中提到:纯料古树茶是1995年后开始大量出现的。但是,据笔者亲历所知,事实并非如此。此事还须从普饵茶复苏的源头说起。1994年8月和1995年春季,台弯茶人吕礼臻、陈怀远、林仲义、白宜方等19人首次...
在某些书籍和材料中提到:纯料古树茶是1995年后开始大量出现的。但是,据笔者亲历所知,事实并非如此。此事还须从普洱茶复苏的源头说起。1994年8月和1995年春季,台弯茶人吕礼臻、陈怀远、林仲义、白宜方等19人首次...
擂茶 一枝独秀的奇葩令人称绝的是擂茶不排斥任何"飨料" (图片来源:资料图)擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时,擂者坐下,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长...
产区山头介绍:刮风寨,属于易武山区,面积2.74平方公里,海拔1203.00米,年平均气温17.00℃,年降水量2100.00毫米,适宜种植粮食等农作物。易武山区刮风寨村居住着约莫175户800多名瑶族群众和少数的苗族。与老挝国相...
勐腊县易武乡按照"一乡一业、一村一品"的发展思路,因地制宜,弘扬易武民以茶致富、乡以茶振兴的优良传统,做精做好普洱茶,茶产业已成为易武乡经济发展的重要支柱产业。护好古茶园 做好生态茶易武乡制定了《古茶园...
刮风寨属于易武茶区,海拔1203米,年平均气温17度,年降水量2100毫米。距离易武镇只有35公里,开车近4个小时,因为路实在是太坎坷太烂了!只有乡政府到麻黑寨这10来公里的一段路相对好走,剩下的全是土石路,四驱的...
从地图上看临翔区到昔归的直线距离并不远,小王说几十公里山路弯道多,路况复杂一个单边得花3个多小时。昔归古茶山位于临沧邦东乡,离村委会12公里,面积约4平方公里,年平均气温21℃,邦东乡位于临沧城东面,东面与...
西双版纳傣族自治州位于云南南部,地处东经99°58′-101°50′,北纬21°09′-22°36′,属北回归线以南的热带北缘。古茶树分布在海拔760-2060米之间,这里气候温和,雨量充沛,保存有原始热带雨林,特殊的自然环境...
西藏高原上的藏族,作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩,形成了别具特色的高原茶文化。茶叶具有消食、止渴、去腻等...
3月13日七点四十分,"龍成茶行"的英妹子端来四份早点。它们蜷曲着身子,沾染了一身红红绿绿的配料。红的是辣椒,温度是屋顶上的太阳;绿的是香菜,齿状轮廓是店前绿叶的模样。碗里躺了几个四四方方的肉块,表明这是...