网5月12日讯 据日本共同社5月11日报道，在日本著名茶叶产地静冈县，一家牧场用绿茶代替饮用水饲养生猪，称之为"茶猪"，并力图打造新的名牌猪肉。这些"茶猪"自去年上市以来，凭借"甘甜鲜嫩"的肉质大获好评。据报道，...
一、茶叶的价值高低首先由鲜叶决定我们都知道茶叶的差别很大。同样是一斤茶，卖价是5元到5000元的差别。同样是一斤明前芽茶，价差是200到10000元；为什么？就因为茶叶的干物质含量和包装的时尚化。对于我们搞茶叶种...
信阳毛尖茶叶特级信阳毛尖外形细秀匀直、显峰苗、色泽翠绿、白毫遍布、汤色嫩绿、鲜亮、香气鲜嫩，滋味鲜爽。叶底碧绿呈一芽一叶初展，每公斤芽头达10万个以上。老百姓称之为"三绿三鲜"：干茶翠绿、汤色嫩绿叶底...
传统采摘是非常讲究季节的，仅限于春秋二季，其他季节则让茶树修养生息。易武的先人们几百年来就是牢记着这种规律，才得以将这数百年的普洱茶树保存至今。可以这样说，普洱茶之所以名重天下，不但在于它传奇般的制...
七彩云南中秋茶礼中秋香韵，外盒采用红色的包装，与中秋的团圆美好气氛相呼应，内置七彩香韵一生一熟双饼，契合我国奉行已久的好事成双的美好祝愿。在中秋团圆之际，送上一生一熟双饼茶礼，就像杯中茶香满溢一样...
基诺族主要分布在我国云南西双版纳地区，尤以景洪为最多。他们的饮茶方法较为罕见，常见的有两种，即凉拌茶和煮茶。 凉拌茶是一种较为原始的食茶方法，它的历史可以追溯到数千年以前。此法以现采的茶树鲜嫩新...
什么是发酵食品。古代人最先喝的是绿茶，属于不发酵茶。跟蔬菜、水果、肉食等一样，茶叶最开始都是吃（饮）鲜嫩的，但随着人类生活需要发展到一定阶段，就出现了包括发酵茶叶在内的发酵食品。谈及发酵食品的出现，先...
七彩香韵熟饼，选用云南著名高山大叶种茶区鲜嫩茶菁为原料，采用传统制茶技艺，沿用勐海传统发酵工艺，由经验丰富的制茶人精心拼配而成。茶饼饼形周正，茶汤红褐明亮，陈香浓郁，口感醇和柔顺，彰显地道普洱的醇...
凉拌茶：原始食法，通常先将从茶树上采下的鲜嫩新梢，双手稍用力搓揉，把嫩梢揉碎，放入清洁碗内，再将黄果叶揉碎，切碎辣椒，投入适量盐于碗中，其作料多少以人爱好而定。最后，加上少许泉水，用筷子搅匀，待15分钟...
小沱沱的颜值一如既往的高，条索分明，白毫突显。冲泡后闻茶底，香气优雅；茶汤滋味稍带苦味，但不涩，回甘快，很是爽心顺口。汤色清亮，稳定；叶底完整鲜嫩，基本上是一芽两叶，用料考究。很好喝的一款茶....
高山茶与平地茶相比，由于生态环境有别，不仅茶叶形态不一，而且茶叶内质也不相同。相比而言两者的品质特征有如下区别：高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花...
黄山毛尖具有外形白毫显露，条索坚固，色泽油润，内质香高鲜嫩，滋味鲜醇甜爽，如盛开之菊花。下面介绍黄山毛尖的功效有哪些。黄山毛尖的功效有很好的瘦身减肥、美白、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、抗...
春茶的选购技巧1、观外形 春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。2、查汤色 茶叶在贮藏过程中，构...
青城雪芽产于四川省道教名山--青城山。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载："青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造"。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺。青城雪芽为...
红茶的制作由采摘、初制和精制三个主要制作工序。采摘：红茶制作均是用刚采摘的嫩叶进行加工，能有效保留嫩茶鲜叶中的有效成分，祁红从采摘到发酵制作工序严谨细致，高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，红茶的采摘...
查看图集如何辨别翻新茶由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经秋冬季较长时期休息，体内营养成分丰富，且春茶期间一般无病虫危害，无需使用农药，因此春茶往往是一年中茶叶品质最佳的，售价也较其它季节所产茶叶高...
春茶选购技巧：一、观外形 春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。二、查汤色 茶叶在贮藏过程中...
大益05年金色韵象陈韵青饼用料精良，以选用自然纯干仓陈化的老茶菁为精心拼配而成。茶饼端正，底面纯料均匀，条索清晰，茶品色泽乌润显粗壮，叶底匀齐。汤色金黄，滋味鲜爽回甘，茶性十足，略带烟香杏味，陈韵悠悠，...
无论是在专卖店偶然邂逅，还是在茶庄不期而遇，茶友都会被七彩香韵棉纸的精巧设计所吸引，一湾湖水，两岸湿地，三峰苍翠，几许水草，云雾缭绕……让人仿佛置身七彩云南的生态茶园，在云雾缭绕的茶山间呼吸新鲜空...
云南境内的基诺族，根据2000年云南省人口普查统计，共有2．07万人。其主体大约有1万余人，聚居于云南省西双版纳傣族自治州景洪市约600平方公里的基诺山。此外，在基诺山的四周勐养乡、勐旺乡、勐罕乡以及勐腊县的勐...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
