生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用长久储藏,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深。香味越...
时间给出的的答案 一款茶,或许经过几年的存放转化,其口感会给出一个答案。而有的茶,是经过一年又一年的生产、消耗,不用品其味,大家的选择已经说明了问题。 人们常说,喝茶,不必太介意别人怎么说,选...
临沧古树茶不是温室中的花朵,相对于其他茶区而言,他们大都生长在海拔较高的偏坡上,沙土,无论是养分还是水分的吸收都颇显困难,这也是临沧古茶树没有其他茶区粗高的主要原因之一。这几年,茶人们开始渐渐喜欢和关...
有这样一群人,他们每天都坚守在茶叶专营店的第一线,为客人泡茶、为客人对茶的疑惑进行讲解,他们日复一日,年复一年。他们勤学茶叶知识,苦练茶艺,不断提高,完善自己,让自己更加变得博学多才。本期中茶人的...
网4月28日讯 4月27日,以"复兴亚欧商道"为宗旨的"重走茶叶之路"驼队,历经一年跋涉,走过四季轮回,南下北上往返一万一千余里后,百峰骆驼踏着来自蒙古草原的铃声,载着中国湖南、湖北、四川、云南乡情的中国黑茶,...
我的心灵家园是我的故乡,我的故乡就是我的心灵家园。她是我曼妙舒缓的温床,是我幸福的港湾,是我美轮美奂的梦境。白天,我经常踏着它厚实的土地,顶着它温暖的阳光和雪白的云朵,呼吸着带有茶香的空气,游览一望无...
当下最受茶迷们追捧的是普洱,我也最喜欢普洱。总觉得,喝了普洱,清香扑鼻,喉润舌甘,身心沁香,肺腑舒畅。 普洱茶是有生命的茶。日复一日,年复一年,她都在呼吸,在生长,在变化。在普洱茶中,你能感悟到人生的...
当下最受茶迷们追捧的是普洱,我也最喜欢普洱。总觉得,喝了普洱,清香扑鼻,喉润舌甘,身心沁香,肺腑舒畅。普洱茶是有生命的茶。日复一日,年复一年,她都在呼吸,在生长,在变化。在普洱茶中,你能感悟到人生的真谛...
有人说,这里是马帮驮出的第一要塞。有人说,这里是滇西茶马古道上的"小上海".云南临沧的鲁史古镇概貌而我却固执地认为,这里是滇西茶马古道上一幅风光旖旎的水墨画卷。翻开地图,从凤庆县城出发,北行84公里,就可...
人怕出名猪怕壮,茶山若出名会怎样?10年以前,老班章的茶农还在为过年是否能够吃上一顿丰盛的宴席而担心的时候,他们断然不会想到10年后的今天先祖留下的一棵棵茶树变成了摇钱树。一年通过卖茶赚数百万的人家在老班...
春天,总是从心中的一种期待开始的,也许是从一朵淡淡的花蕊,也许是从一芽绒绒的嫩叶……这一年的冬天有些漫长,市场的低迷,金融风暴的震荡,看高天滚滚的寒流,独立寒风之下,心中总不免有些惆怅。那天,在南方某...
1月10日讯 横断山脉横亘西南,原始森林莽莽苍苍,在云南的高山峡谷和茂密丛林之间,曾经存在着一条神秘的茶马古道。千百年来,数不清的马帮行走在这条险峻的道路上,将云南的茶叶等特产运到西藏、印度、尼泊尔等地,...
一个男人要走过多少路才能被称为成熟?一个男人要做出多少成就才叫成功?答案在风中飘扬。美国鲍勃•迪伦的歌曲《答案在风中飘扬》中的这句歌词,阐释了成功男人背后承受的生命之重,但是答案是飘渺不定的,让人难以...
网1月20日讯 众所周知,一饼品质上佳的生饼普洱需要5到10年的陈化期才可褪去青涩,转化出醇、和、甘、滑的口感,"越陈越香"也使得普洱茶成为了一种可以品饮的古董,也正是这样的不可预测性,令不少文人茶客为其着迷...
坚持是不管时过境迁,依旧固守初衷。它能让泉水忘记流进山谷崎岖的历程,终于汇入蔚蓝无垠的大海,是前行道路上不可缺少的一种力量。一生能够坚持做一件事,实属不易。 在茶行业中,一个品牌坚持做一款茶,那...
倚邦在澜沧江东岸(亦称江内),位于西双版纳勐腊县北部象明乡,是著名的古六大茶山之一。寻访倚邦,是因为这里曾经是盛极一时的著名普洱茶重镇,是清中前期贡茶采办地。曼松茶是倚邦最好的茶,普洱茶越陈越香的理论...
消息国内少有的富含"锌、硒"的"仙人岭"有机茶生长在凤冈这片肥沃的土地,这并非偶然,它是凤冈山水之灵气与人文之精华相结合的产物,其文化源远流长。正月采茶是新年,顶起草帽进茶园。二月采茶茶发芽,姊妹双双去采...
普洱按照制作工艺分类:1、生普:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味,汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,...
中国茶道素倡"俭、清、和、静"四礼,一生喝茶的张天福老先生,其处世待人及品格魅力都与茶有关,他的日常生活也与自己的茶礼思想相吻合。 张老今年已经105岁了,耳聪目明,精神矍铄,他的住房空间不大,常因...
一个古老的传说,催生了一家茶企;一个偶然的发现,催生了一个品牌;一个品牌,带动了一个产业--这就是2014年湖南茶叶"十大新锐人物"青年农民饶文兵创造的传奇。 饶文兵是土生土长的桃源县茶庵铺人,从小对茶有着...