虽然明朝废止龙团凤饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助"茶马古道"的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶虽然没有宋代茶品精致，在某种程度上也可说是唐宋龙团凤饼的简单模仿，但这一...
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。其实，我们只要注意中国茶叶发展历史，尤其是制茶工艺演...
在中国大西南的险山恶水和原野丛林之间，绵延着一条神秘的古道，千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走，悠远的马铃声，串起了山谷、平坝和村寨，也串起了众多民族和不同文化的交融。如今，古道石板上的马蹄印仍...
我们在探讨古代普洱茶膏的时候，发现了一个奇怪现象。"大锅熬膏法"虽然为云南独创，甚至也作为贡品进京过，也曾经是清代雍正皇帝钦点的贡品。但令人奇怪的是，它时间很短，就没有了下文。自清朝时期起始，普洱茶迎来...
茶膏,是可以喝的古茶膏是祖辈传下来的宝贝，是"可以喝的古董"。在古代，茶膏为什么会成为贡品？"茶侠"林荣坤一提起茶膏，便神采奕奕。他说：普洱茶膏为中国独有，其始于南唐、成于宋、兴于清、盛于当代。▼这就是传...
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。 茶膏的雏形始于唐朝 在中国的历史发展中，唐代是我...
建国前夕，在一些县、乡还出现了马帮的行业组织--马帮理事会。大锅头或绅士、财东为理事，威望较高者为理事长。理事会专门料理马帮的社会事宜，如协调与官府的关系，增进与外地马帮的联系、组织货源等。如今沿茶马古...
近几年，普洱茶身价暴涨，收藏火热，视如珍宝，在广东举行的一场拍卖会上，一块仅重3克的紫黑色普洱茶膏，竟拍出1.2万元的高价，震撼了茶界。 这块茶膏，是鲁迅先生生前收藏过的物品，珍存在雕满龙纹的木盒中...
普洱茶的泡法1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味...
普洱茶膏的鉴别是普洱茶膏行业悄悄兴起的一门学问。它的兴起与普洱茶膏企业的增多，品种的扩大有关，更与消费者的关注有关。近几年，我们由最初不知道普洱茶膏为何物，到现在初步了解它的历史和品饮价值，一切似乎都...
早在公元780年，唐代的茶师已经发现在制茶过程中，茶会出现"膏化"的现象，由于"膏"稀少珍贵，所以一直被列为"贡品"。在清代，对茶膏之爱达致新的高度，其中犹以普洱茶膏为贵。雍正、乾隆年间普洱茶膏广泛受到皇室青...
大红柑给人的感觉是温和滋润，没有小青柑那么浓郁的青柑味，多了一丝稳重，因此，对养胃是特别好的。那到底怎么泡呢？怎么冲泡柑普茶 主要用具：柑普茶冲泡宜选腹大的壶，因为柑普茶茶的浓度高，用腹大的壶可避免...
大红柑给人的感觉是温和滋润，没有小青柑那么浓郁的青柑味，多了一丝稳重，因此，对养胃是特别好的。那到底怎么泡呢？怎么冲泡柑普茶主要用具：柑普茶冲泡宜选腹大的壶，因为柑普茶茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤...
用白茶，独有其法。白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵，具有极强的亲和力。可适合多种冲泡反式，小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆。适宜，甚至从早到晚的浓茶也是很有特色的品味...
投稿chayedajia@qq.com春城的冬天开始变得寒冷 孤独了忙碌的人总会有一本未翻的书 心中藏着秘密我在黑夜里听见你的歌唱 是我没有听过的歌我会在每个柔软的黄昏 喝一杯温柔的酒快些打扮快些梳妆 我们还要去版纳茶山管...
居住在云南的哈尼族喜欢土锅茶，哈尼语叫做"绘圆老泼"。这种土锅就是陶罐，用的茶一般是普洱茶，泡茶的水是山泉水。泡茶的方法很简单，但也与一般的泡茶不同。他们不用茶壶，是在土锅里泡茶。泡茶时先将山泉水倒入土...
前言：作为一名伪职业茶客，所品测均遵从客观实际的品感，言行一致，所拍图片均未做过处理，如果以下言论引起的不适，不予负责，敬请见谅。 2018年10月2日，晴 地点：广东佛山 再还没有收到茶叶的前期...
前言：作为一名伪职业茶客，所品测均遵从客观实际的品感，言行一致，所拍图片均未做过处理，如果以下言论引起的不适，不予负责，敬请见谅。 2018年10月2日，晴 地点：广东佛山 再还没有收到茶叶的前期...
白茶饮用方法：泡茶因茶具，茶量，水质，水温，是否坐杯等不同，同样的茶，泡出的茶味也有很大不同。白茶亦然。以下介绍各种方法只是一般经验总结，亲们可以试试，不同的水温、投茶量、茶具，适合自已才是最好的。1...
哈尼族是我国一个能歌善舞的少数民族，现有人口约125万，主要分布在云南的红河以及思茅、玉溪、西双版纳等地区。普洱茶品牌润元昌以"哈尼欢歌"为名，推出了一款颇具民族特色的普洱熟茶。润元昌"哈尼欢歌"哈尼族哈尼...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
