每逢春夏，洪雅、丹棱等周边地区1000余劳动力纷纷到修文村采茶务工，各路商贩也争相前来抢购茶叶。村民认为，将偏远的修文村变成远近闻名的生态茶叶特色村、劳动力输入村，多亏了"茶支书"刘恒能。修文村地处离县城近...
傣族是云南特有的民族，世代生活在热带、亚热带气候的肥沃富饶的坝子，主要聚居在西双版纳、德宏两州和耿马、孟连、新平、元江的河谷坝区，小部分居住在景谷、景东、金子、双江等30多个县区。根据云南省人口普查统计...
饮茶，以茶水待客，也是布依人的习俗。一有客人来到布依族人的家中，主人往往先递烟，然后敬茶。在布依人日常的饮料中，茶是一种最普遍和必需的饮料。 布依族用的茶叶自采自制的多。或者，他们有时也上山去采...
眼下有些农民把只能施用在小麦、水稻等作物上的含氯复合肥，施用在果树、茶叶等作物上，他们错误地认为，复合肥中的氯离子并不能直接影响作物，施用后无甚不良后果。事实上并非如此，复合肥中含氯，同样对作物品质有...
当地人制作熏豆十分讲究。熏豆的烘制是在每年农历＂秋分＂过后，首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳。当水稻即将成熟时，用一种名为"落霜青"的稻熟毛豆，它鲜嫩饱满，粒大色青，以不太嫩也不太...
糯干是内敛的。在傣语中，"糯干"的意思是 "鹿饮水的地方"。单从村名的本意来看，我们就基本可以猜想到这是一块可以诗意生活的土地。在山坳里呈月牙型布建的糯干古寨，是个典型的山地傣族聚居的村寨，处于一个封闭型...
一般情况下，农友们都知道果树、茶叶、烟叶、瓜菜等是不能施用含氯化肥的，因而很少有人给这些作物施用氯化铵、氯化钾等化肥。可眼下有些农民却把只能施用在小麦、水稻等作物上的含氯复合肥，施用在果树、菜叶等作物...
无量山脚的罗家村，趁着这几年的普洱茶热，火了起来。 这里家家户户都种茶。据说，数百年前，罗姓祖先从江西辗转迁移至此并开枝散叶。山高地陡是这里的地貌特征，村民们首先在陡坡上开辟了层层梯田，种植水稻...
伟大的革命先行者孙中山先生说："中国人发明的茶叶,至今为世界之一大需要，文明各国皆争用之……"。他提倡"以茶代酒"，大力倡导"茶为国饮"，并把发展茶叶生产列为兴国方略。茶为文明古国所即知已用之一种饮料……就...
傣族是云南特有的民族，世代生活在热带、亚热带气候的肥沃富饶的坝子，主要聚居在西双版纳、德宏两州和耿马、孟连、新平、元江的河谷坝区，小部分居住在景谷、景东、金子、双江等30多个县区。根据云南省人口普查统计...
日前，勐海县科技局组织农业、畜牧科技人员来到勐往乡偏僻的坝散村，以"巡诊"的方式为村民现场解答、讲解水稻病虫害防治及科学养猪知识，面对面、手把手地向群众传授种植、养殖业实用技术，激发村民学科技、用科技的...
"种古树茶每年给我家带来3万元左右的稳定收入，真是背靠茶树好挣钱啊。"正在采茶的金平苗族瑶族傣族自治县马鞍底乡地西北村委会石头寨村村民黄路们满脸喜悦。 在马鞍底乡，像黄路们一样通过种古树茶挣钱的农...
彭先泽(1902-1951年)，安化小淹人，曾肄业于长郡中学，后转山东济宁中学毕业，1919年留学日本，先后在东京帝国大学农学实科、帝国大学农学本科攻读八年，从事水稻研究，并去朝鲜考察。 1927年回到祖国，，先...
勐海是闻名中外"普洱茶"的故乡和我国产茶最早之地，有1700年前的野生"茶树王"和800余年前的人工栽培型茶树。四季适宜水稻生长，盛产优质米，自古有"滇南粮仓"之称，是国家级粮食生产基地和糖料基地。境内热带亚...
传说中南发来是景洪泰王召孟勐的七公主。她美丽善良，勤劳勇敢，是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了巴朗部落与泰族部落的和平、友好，舍弃王宫天堂般的生活，上山与巴朗人帕艾冷共结连里，共同开创了巴朗社会的新纪...
在中国西南部的云南地区，有巍峨的高山，有奔腾的大河，还有云雾缭绕的茶园，这就是茶叶的发源地，普洱茶的主要产地，其中勐海县是闻名中外普洱茶的故乡和我国产茶最早之地，勐海县有1700年前的野生"茶树王"和800余...
既然好鲜叶制出的好茶是普通茶的价值上十倍，那我们为什么不都用好鲜叶来制上好茶呢？不是制茶人不用，而是好鲜叶不多。按季节算，好鲜叶都在春季，并集中在明前的低产茶，头道春茶有50-70%，二道有10-20%；夏秋两季...
提起德宏傣族景颇族自治州梁河县，很多人都会想到当地有名的"回龙茶"，"回龙茶"最早兴于梁河县大厂乡回龙寨而得名。据专家对梁河其境内古茶树资源的调查，梁河县海拔1500~2200米地带，现存的古茶树有3万余亩，其...
红曲小档案红曲，又名丹曲，赤曲，红米或福曲，是以蒸熟的米饭接种红曲菌，经由繁殖发酵而成的一种红色米曲，看起来像是红色米饭的样子。红曲的制造在中国有上千年的历史，明代《本草纲目》中，详细记载以米饭培育红...
祭茶祖孔明公文 乙酉之春，三月念八，金鸡报晓，晨曦初露，濮水起舞，九龙欢歌。 吾辈阿公子孙，敬备牲礼，恭请南人高端，诚邀四海茶贤，汇于罗梭灵水之滨、孔明圣山之前，登临革登山新发寨，此乃阿公植茶遗址...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
