始终相信,跑一趟茶山,感受一下原始的生态,和灵动的气息,没有人不爱古树茶,也不会有人否认古树茶优良的品质,绝佳的生态价值,但我们心声却是:古树茶,爱你是一件不容易的事!古树茶,水深,严重违背极简主义的...
周云川讲述"什么是好的普洱茶" 从前,提起普洱茶,茶客们心中都会有一种感觉,水深。在不少茶客看来,普洱茶有着太多的"门道",生茶、熟茶、纯料、拼配、古树、山头……就像一层层纱雾挡在眼前,让人难以...
我时常一个人坐着喝茶,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮...
我时常一个人坐着喝茶,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮...
近几年来,武夷山的岩茶,风头很足,简单的一盒茶叶,动辄就是所谓大师手工制作,著名坑口的原料,每斤上万元、十几万元甚至几十万元。很多消费者都在发出疑问,这些充满传说、故事连篇的天价岩茶,真的值那么多钱...
玄花斗,是斗记掌门人陈海标首款创新铁饼岚风斗之后的又一鼎力之作,属于斗记铁饼系列"风、花、雪、月"里的第二款产品,在延续了传统铁饼固有的拼配风格之外,同时保持了后期转化的鲜活效果,形成与斗记石模饼各...
普洱茶市场发展到今天可以说是从一次又一次的崩盘中发展壮大起来的。茶山还是那些茶山,茶农也还是那些茶农,唯一不同是普洱茶产品从最初的简单农产品发展成为具有商品标识的茶饮品。这中间起最大作用的就是,市...
投稿chayedajia@qq.com我常常会对着一两个美好的汉字,静静地坐上一整天,不知道要写些什么,也什么都写不出来。再次遇到,是昨日的黄昏。打开一个小小的竹筐,伸手进去,抓起一颗茶,那揉成圆球的茶衣,是用白棉纸...
终于狠下心,把你赶入房间,留自己一人在客厅泡茶,多久没有一个人在夜晚泡茶了?这份最熟悉的陌生好亲切,好亲切。我好似听到茶在深情地呼唤我,一个声音如同梦醒时月光哗哗倾泻,却清清朗朗。我一边煮水,一边摆放...
层层叠叠的枯枝败叶,铺在苔痕累累的青石路上,路面凹凸的石板,路旁字迹模糊的石碑,见证着蒲江河谷作为南方丝绸之路和茶马古道的辉煌岁月,折射着昔日商贾云集的繁荣景象。这是蒲江境内一段长约1公里的茶马古道,...
古人云,九乃阳数至尊,而五在阳数中处于居中的位置,有调和之意。这两个数字组合在一起,既尊贵又调和,无比吉祥,实在是帝王最恰当的象征。以龙附会君德,以天附会君位,从而将"九五至尊"作为帝王之称。 ▎...
终于买了桂花来配茶喝。一直喝普洱多些,竟怀念起铁观音来。桂花观音,加了桂花的铁观音,听听,多么美的名字。更别说那扑鼻的香气了。再看看,本应该是金黄的汤汁加了桂花成了清清的浅浅的黄。似小鸡的绒毛像早春的...
邛崃文君井在四川省邛崃县城内偏南的里仁街文君公园内,有一口文君井。郭沫若曾经说过:"卓文君与司马相如的故事,实系千秋佳话,故井犹存,令人向往"。所以这口井就是当"文君当垆,相如涤器"开设酒店时,夫妻二人煮...
品茶亦是修禅,无论在喧嚣红尘,还是处寂静山林,都可以成为修行道场。茶在众生的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。后来才知道品茶如品人。...
武鸣灵源泉广西武鸣县的灵源泉被人俗称为灵水,是位于我国南方的典型的大型岩溶暗河泉群。灵源泉水有着极大的流量,每昼夜的水流量能够达到34.56万吨以上,流涌出来的水能够汇成一个泉湖,被人俗称为灵源湖。泉水水...
安阳珍珠泉河南安阳珍珠泉以其宏大的规模、优美的景观和悠久的历史在全国多处珍珠泉中处于首要的位置。安阳珍珠泉位于与安阳城相距20公里的水冶镇西,由8个泉眼组合而成。珍珠泉群涌水量平均每昼夜约16.337万吨。涌...
二十多年过去了,"茶马古道"这一概念从学术研究到文化符号,已经得到了人们普遍认可,但是在命名之初,有不少人持有这样的观点--这条古道应该是"西南丝绸之路"或者"南方丝绸之路"。考察队员们从田野考察角度以及对沿...
曼松,说到普洱茶就永远绕不开的名字,如果说倚邦是涅槃的凤凰,曼松绝对是凤凰冠顶最醒目艳丽的翎毛。曼松,一座被众多传说迷雾一般包裹着的神秘古茶山,一个历经鼎盛繁荣却又没能躲过历史车轮碾压的古老村寨,一片...
关于无常与空的关系,僧肇在《注维摩》如此阐述:万物实相是不生不灭的,万物"若动而静,似去而留",动即静,静即动,动静不二,其实说的也是无生无灭毕竟空的道理。僧肇这样就以不二法门深化了对"诸行无常"这一法印...
我们需要了解的是宏观,而能改变的是微观!反过来说,微观的着力是为了量变引起质变而达到一个理想的宏观效果,这就是今天要说的,普洱茶还有没有前途?尽管关店潮、倒闭潮、寒流袭来,苦苦挣扎,你我都不可避免,但...