清朝廷喜爱普洱茶,就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言:"普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志",还说:皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井,冬喝普洱。在进贡京师的茶叶资讯普洱茶中,极品名叫...
明末清初福建闽南的一些明代遗臣不服清廷统治,入武夷山为僧,种茶、制茶、品茶、销茶。清代才子、浙江钱塘文人袁枚于雍正四年到武夷赏茶,记曰:"杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟无一两……"此法与俞蛟所记相比,只是...
从古到今,数不清的文学家曾为茶执笔,写下饮茶的所悟与所乐。民国才子高产的年代,文人的时间多半也泡在一壶茶里。其中,有一个人,经历得起人间疾苦,也懂得享受饮茶之乐。 他,就是鲁迅,那个写下"横眉冷...
12月30日讯 张之洞开办机器焙茶工厂清光绪二十年(公元1894年),张之洞上奏清廷,恳请在汉口设立湘茶督销局,专营湘茶出口事务,以与外商抗衡,被驳回。他考虑到"红茶为土货正宗,关系两湖商民生计",便把目光转向...
西双版纳六大古茶山的记载,可以在清代阮福所撰写的《普洱茶记》找到以下记载:"所谓普洱茶者,非普洱府界内所产,盖产于府之思茅厅界也,厅治有茶山六处,曰倚邦,曰架布,曰崆,曰蛮砖,曰革登,曰易武,与《通志...
六安瓜片产地:安徽六安、金寨、霍山一带。工艺:炒青绿茶。外形:形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿有霜、叶片匀整、不含芽尖和茶梗。汤色:碧绿、清澈透亮。香气:清香高爽。滋味:鲜醇回甘。叶底:绿嫩、明...
普洱茶是茶中珍品,不但深受民间百姓的喜欢,还上贡朝廷,供皇族大臣们品饮,甚至作为珍贵礼品馈赠他国。普洱茶茶味浓醇,具有性温味香、有助消化、消积去腻等诸多利于人体的保健作用,这些特点正适合游牧出身、以肉...
云南产茶的历史悠久,文献记载最早见于唐朝咸通五年(864年)樊(绰)的《蛮书》卷七:"茶出银生城界诸山,散收无采造法。"银生城即今云南景东县城。普洱茶生产的明确记载是明朝万历四十七年(1619年)方志学家谢(綮洔)...
"武侯遗种"的传说在云南各少数民族里,至今还流传着"武侯遗种"的传说。武侯即是三国时期的蜀相诸葛亮。公元225年,他率军南征到了缅甸北部重镇腊戎,因此打通了通向印度、缅甸的商路。由于云南一带天气湿热、蚊虫众...
鸦片战争之后的茶马古道鸦片战争以后,英帝国主义为了侵略西藏,就力图使印茶取代华茶在西藏行销。他们认为一旦印茶能取代川省边茶的地位,英国即可垄断西藏之政治与经济。为此,英帝国主义甚至用武力入侵拉萨,强迫...
普洱茶产自云南,据普洱市景迈山布朗族先民记载,生产普洱茶原料的大叶种茶树人工种植历史已有1300余年,在距今130年前,普洱茶入贡清廷成为贡茶,造就当时的"六大茶山"茶区盛极一时,普洱茶也入选十大传统名茶...
大量留存至今的历史文献、传统工艺、古茶树、茶马古道、普洱茶民族品饮风俗等等物质和精神遗产的鲜活存在,都能够照亮普洱茶文化辉煌的前世。清末明初,或因为天灾,或因为人祸,从19世纪末到20世纪80年代初,中...
关于"普洱"的含义和来源有很多说法,在哈尼语中,"普洱"为哈尼语地名,普为寨,洱为水湾,普洱的意思为水湾寨。还有学者考证,普洱一词应当原本是指普洱人,普洱人指的是当今布朗族及佤族布饶人的先民濮人。即"...
老舍先生曾问溥仪:你当皇上时喝什么茶?溥仪告知:"清宫生活习惯,夏喝龙井,冬喝普洱,拥有普洱茶是皇室地位的标志。皇帝每年都不放过品茗普洱头贡茶的良机。"并说:"普洱茶是皇室成员的宠物,拥有古六大茶山...
普洱茶由于2007年那轮游资的爆炒而被公众熟悉,但对于普洱茶中顶级的普洱茶膏却极少为人所了解。2004年广州一场拍卖会上,一块重约3克的清宫御用普洱茶膏以12000元成交,时隔6年之后极有可能为同一批的普洱茶膏,即...
普洱茶与皇家的渊源普洱茶作为茶中珍品,上贡朝廷,还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇,官府专门设有茶厂、茶局,统管茶叶的精工制作和上贡朝廷...
湖南黑茶历史:晋商对湖南黑茶外销的作用说起我国的茶叶,不能不提到晋商,因为他们为我国茶叶的产销工作做出了巨大贡献。至今,在我国辽阔的江南茶区还流传着这样一句口头禅:"四川的猴子,河南人耍;南方的茶叶,...
白毛猴的历史一个鲜为人知的乌龙茶系列产品"白毛猴",以其既保健又能治病的特殊功效,曾于清光绪年间,远销台湾、日本、东南亚,风靡欧美等国家。原来,正宗"白毛猴"药茶产于福建省泉州市安溪县金谷镇金山村石竹岩。...
近几年来,在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致:说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶;"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧;"功夫"是指茶,"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本中"工"与"功"条目...