宋承唐代饮茶之风，日益普及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云："华夷蛮豹，固日饮而无厌，富贵贫贱，亦时啜无厌不宁"。宋昊自牧《梦梁录》卷十六"鳌铺"载："盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶"。自宋代始，茶就成为开门...
一、 汉魏两晋南北朝--茶文化的酝酿 茶是因作为饮料而驰名的，茶文化实质上是饮茶文化，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后，两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。（1）饮茶的起...
中国人创造了多样的品茗方式其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。独饮·对饮·品饮·聚饮独饮、对饮、品饮、聚饮是饮茶的4种...
石瓢最早称为石铫，铫在辞海中释为吊子一种有柄，有流的小烹器。铫从金属器皿变为陶器，最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗："且学公家作名钦，砖炉石铫 行相随"。苏东坡把金属"铫"改为石"铫"，这与当时的茶道有...
权德舆（759-818），字载之，天水略阳（今甘肃秦安东北）人。以文章进身，由谏官累升至礼部尚书同平章事，参预朝政。奉和许阁老霁后慈恩寺杏园看花同用花字口号杏林微雨霁，灼灼满瑶华。左掖期先至，中园景未斜。含...
如何养一把漂亮的壶？这是每一个壶艺爱好者最常讨论，想要深入了解的问题。在此，笔者愿意提供个人多年来养壶的浅见，供壶艺同好做为参考。如何养一把漂亮的壶第一、昩明辨土胎好养壶紫砂壶最傲人之处，在於紫砂泥料...
紫砂壶的造型是艺术的根本，紫砂壶讲究稳定性对称美，整体和谐以及实体和虚空间的统一。一把真正达到造型艺术的好壶，不仅使人感觉逸趣横生，更应是雅俗共赏，能与多数爱壶者产生共鸣。具有泥土和黄金等价之说的紫砂...
如何养一把漂亮的紫砂壶?这是每一个壶艺爱好者最常讨论。第一、昩明辨土胎好养壶紫砂壶最傲人之处，在于紫砂泥料的特殊性；养壶成功的秘诀，首重於紫砂泥料的优劣。上等的泥料，让您养壶事半功倍，倍尝养壶的乐趣与...
"我找天堂水沏的冰黑茶"。哪天，谢娜、张杰"我们来找茶"广告词里如果蹦出这么一句，一点也不稀奇。 10月18日，首届湖南黑茶文化节上，国内第一款黑茶饮料亮相，以产地命名，叫高马二溪。安化县高马二溪茶叶开发有限...
品茶与评茶有什么区别?对于品茶与评茶，我是这样定义的：品茶属于生活，评茶属于工作；评茶是比较机械、呆板的，而品茶是艺术、轻松的。品茶与评茶犹如我们的人生，该较真时较真格物，一丝不苟，力尽完美；该率性时...
茶杯 经典的杯型有哪些？爱茶人一般对茶杯也是极为喜爱。茶杯的名字一般都跟它们的外形有关。当然杯子的釉、纹饰、技能也决议一部分。今日小编带各位茶友看看一些经典的杯型，领会一下茶器之美。▲盏：喝茶用器。敞...
剑脊棱线：即"剑棱线"。古称"剑脊线"，亦名"剑脊棱线"。紫砂装饰线型之一。指两面斜仄中间隆起之一种线形，因其状似实剑剑背之棱脊，故名。《鲁班经》有"剑脊线"之名称。抽角线：紫砂装饰线型之一。主要用于方形器面...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
